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Familie kocht

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Leckere vegetarische und vegane Rezepte für die ganze Familie.

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Vegetarische Rezepte

Hier findest du unsere leckersten vegetarischen Rezepte für die vegetarische Küche.

Alle vegetarischen Gerichte sind rein pflanzlich und verzichten auf Fleisch. Damit leistest du nicht nur einen Beitrag für die Natur, sondern kannst dir und deiner Familie eine gesunde und gute Basis für die Zukunft bieten.

Weil vegane Gerichte im Prinzip auch vegetarisch sind, werden diese hier auch mit angezeigt.

 

Kennst du selbst noch leckere vegetarische Gerichte? Melde dich bei uns.

Bärlauch Hüttenkäse Dip mit Salzkartoffeln

Bärlauch Hüttenkäse Dip Rezept

Gerade beginnt die kurze Bärlauch-Zeit. Grund genug, aus einem Sträuschen Bärlauch einen frischen Bärlauch Hüttenkäse zu zaubern! Durch den Joghurt wird der Dip flüssiger und ist damit perfekt zu Salzkartoffeln.

Schlagwörter Bärlauch, Dill, Hüttenkäse, Joghurt, Kartoffeln, Käse, Kräutersalz, Kurkuma, Kurkumapulver, Naturjoghurt, Paprikapulver, Salz, Walnussöl

Grüner Spargel Kartoffel Auflauf

Grüner Spargel Kartoffel Auflauf Rezept

Auch im Frühjahr sind Aufläufe lecker, besonders wenn sie mit einer großen Portion Spargel zubereitet werden – so wie dieser Grüner Spargel Kartoffel Auflauf. Der grüne Spargel braucht nicht vorgekocht zu werden und ist mit Käse überbacken extralecker!

Schlagwörter Eiern, Gemüsebrühe, Grünem Spargel, Kartoffeln, Reibekäse, Sahne

Griechischer Joghurt mit Honig und Mandarine

Griechischer Nachtisch Griechischer Joghurt mit Honig und Mandarine

Griechischer Nachtisch ♥ Griechischer Joghurt mit Honig und Mandarine – ein einfaches Rezept für das schnelle und leckere Dessert!

Schlagwörter Honig, Joghurt, Mandarine, Naturjoghurt

Bärlauch Butter selbst gemacht ♥ mit dem Butter Shaker

Bärlauch Butter mit dem Butter Shaker

So machst du leckere Bärlauch Butter selbst in nur 10 Minuten! Als Brotaufstrich oder als Kräuterbutter zum Grillen ♥ mit dem Butter Shaker oder per Hand.

Schlagwörter Bärlauch, Pfeffer, Sahne, Salz, Sonnenblumenöl

Ingwer Sorbet (Ginger Granita)

Ingwer Sorbet

Dieses leckere Ingwer Sorbet wird dich umhauen! ♥ Die perfekte Kombination aus scharf und süß. Ein Ingwer Slush ist die Cocktail Alternative für den Sommer!

Schlagwörter Gin, Ginger Ale, Ingwerkonzentrat, Rohrzucker, Zitrone

Frittierte Maultaschen mit Pankomehl vegetarisch

Frittierte Maultaschen mit Panko Rezept

So machst du frittierte Maultaschen mit Pankomehl in nur 30 Minuten selbst ♥ Ein einfaches Rezept mit Blattspinat und Käse, super lecker!

Schlagwörter Ahornsirup, Blattspinat, Bratöl, Eier, Gemüsemaultaschen, Gorgonzola, Mehl, Paniermehl, Sahne, Sonnenblumenöl, Zwiebeln

Herzhafte Weißkohl Pfanne mit Räuchertofu und Kartoffeln

Weißkohl Pfanne

Mit diesem einfachen Rezept gelingt Dir eine herzhafte Weißkohl Pfanne ♨ mit Räuchertofu und Kartoffeln in nur 30 Min! Ein toller Weißkohl Eintopf auch für Kinder!

Schlagwörter Bratöl, Creme Fraiche, Feta, Gemüsebrühe, Kartoffeln, Räuchertofu, Sojasoße, Weißkohl

Topinambur Pfanne mit Tofu und Karotten

Topinambur Pfanne

Dieses leckere Rezept für eine Topinambur Pfanne mit Tofu und Karotten wird dich begeistern! ♥ Es ist mit einer leckeren Soße schnell zubereitet.

Schlagwörter Bratöl, Gemüsebrühe, Karotten, Sojasahne, Sojasoße, Tofu, Topinambur, Zwiebeln

Gelbe Bete Salat mit Äpfeln, Trauben und Walnüssen

Gelbe Bete Salat

Mit diesem Rezept machst du einen frischen Gelbe Bete Salat mit Sellerie, Trauben, Walnüssen und Apfelscheiben ♥ Lecker, gesund und schnell!

Schlagwörter Ahornsirup, Apfelessig, Äpfeln, Fenchel, Gelbe Bete, Selleriestangen, Senf, Sonnenblumenöl, Walnüssen, Weintrauben

Herzhafte Blätterteigtaschen mit Blattspinat

herzhafte blätterteigtaschen mit blattspinat

Diese herzhaften Blätterteigtaschen mit Blattspinat, Käse und Räuchertofu sind knusprig, frisch und so lecker! ♥ Probiere dieses einfache Rezept noch heute aus.

Schlagwörter Blätterteig, Blattspinat, Knoblauchzehen, Milch, Räuchertofu, Reibekäse, Sauerrahm, Zwiebeln

Vegetarische Carbonara ♥ Spaghetti mit Räuchertofu Carbonara

Vegetarische Carbonara (Spaghetti Räuchertofu Carbonara)

Diese cremige vegetarische Carbonara mit Spaghetti und Räuchertofu ist so lecker! Herzhaft und schnell mit diesem Räuchertofu Carbonara Rezept!

Schlagwörter Bratöl, Kresse, Mehl, Nudeln, Pasta, Petersilie, Pfeffer, Räuchertofu, Sahne, Spaghetti, Tofu, Weizenmehl

Sellerie Apfel Salat (veganer Waldorf Salat)

sellerie apfel salat veganer waldorf salat rezept

Ein cremiger, veganer Waldorf Salat ist einfach lecker! ► So machst du in nur 20 Minuten einen leckeren Sellerie Apfel Salat mit veganem Mayo Dressing.

Schlagwörter Äpfeln, Mandarine, Mayonnaise, Pfeffer, Sahne, Salz, Sauerrahm, Sellerie, Walnüsse, Zitronensaft
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