Wenn du nach einer köstlichen und alkoholfreien Alternative zu Gin Tonic suchst, dann habe ich genau das Richtige für dich: Diese unglaublich leckere und erfrischende Basilikum Limonade mit frischem Zitronensaft. Diese spritzige Entdeckung ist für uns das Getränk des Sommers und eine tolle Möglichkeit, üppig wachsendes Basilikum aus dem Garten kreativ zu nutzen.
Basilikum und Zitrone – eine unschlagbare Kombination
Basilikum ist nicht nur in der mediterranen Küche unverzichtbar, sondern kann auch in Getränken eine wahre Geschmacksexplosion auslösen. Zusammen mit frischem Zitronensaft ergibt sich eine harmonische Verbindung, die dich begeistern wird.
Von der antioxidativen Wirkung über die Unterstützung der Verdauung bis hin zur Stärkung des Immunsystems – dieses erfrischende Getränk steckt voller gesundheitlicher Vorzüge.
Die leicht herbe Note des Basilikums wird durch die spritzige Zitrone wunderbar ausgeglichen und sorgt für eine perfekte Balance in deinem Getränk. Wenn du den Zucker ersetzen möchtest, kannst du auch Stevia oder Birkenzucker ausprobieren.
Alternativ probiere auch gerne unsere spritzige Gurken-Limonade oder ein sommerliches Ingwer-Sorbet aus.
Basilikumlimo einfach selbst gemacht
Deine selbstgemachte Limonade ist in drei einfachen Schritten zubereitet:
- Die Basilikumblätter mit dem Zucker aufkochen und abkühlen lassen
- Die frischen Zitronen auspressen
- Den Zitronensaft, kühles Mineralwasser und das Basilikumwasser mischen
Deine erfrischende Basilikum Limonade mit frischem Zitronensaft ist jetzt fertig und kann serviert werden. Gieße das köstliche Getränk in schöne Gläser, garniere es mit einer Zitronenscheibe und einigen Basilikumblättern. Eiswürfel und Strohhalme machen das Getränk perfekt.
Basilikum Limonade mit frischem Zitronensaft
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Küchengeräte
- 1 Kochtopf (klein)
- 1 Saftpresse
- 1 Sieb, klein
Zutaten
- 30 g Basilikum 1 Bund
- 400 ml Wasser
- 50 g Zucker
- 150 ml Zitronensaft 3 Zitronen
- 500 ml Sprudelwasser
- Eiswürfel optional
Zubereitung
- Das frische Basilikum waschen und grob hacken. Mit dem Zucker und dem Wasser für etwa 5 Minuten kochen. Dann mindestens 1 Stunde ziehen lassen und kalt stellen. Gerne auch über Nacht.
- Die Zitronen auspressen und den Saft in eine Karaffe geben. Das Basilikumwasser durch ein Sieb abseihen und zum Zitronensaft geben. Mit kühlem Mineralwasser aufgießen.
- Die Basilikumlimonade in schöne Gläser aufteilen. Eiswürfel, Zitronenscheiben und Basilikumblätter nach Belieben zu Dekoration hinzugeben. Guten Appetit.
Nährwertangaben
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Deine Paula 🦔 von Familie kocht.