„Erdbeerzeit ist die beste Zeit“ finden unsere Kinder. Sie freuen sich jedes Jahr aufs Neue, wenn unser Erdbeerhäuschen öffnet und können gar nicht genug von den leckeren, roten Beeren bekommen. Zum Anfang der Erdbeersaison sind die frischen Erdbeeren einfach so aus der Hand lecker, dann wird Erdbeerquark selbst gemacht und Kuchen mit Erdbeeren verziert.
Tipp: unsere kompakte Rezeptkarte mit allen Zutaten und Zubereitungsschritten auf einen Blick findest du ganz unten auf dieser Seite.
Erdbeer Kindercocktail – das Highlight zum Kindergeburtstag
Gegen Ende der Saison brauchen wir dann schon etwas mehr Abwechslung – und diese bringt ein alkoholfreier Erdbeer Kindercocktail auf jeden Fall. Wenn ihr diesen „echten“ Erdbeer Daiquiri mit den restlichen Erdbeeren schön dekoriert zum Kindergeburtstag serviert, werden eure Kinder begeistert sein.
Dabei ist dieser Mocktail, der alkoholfreie Cocktail, richtig gesund und enthält nur wenig Zucker. Möchtet ihr diesen komplett ersetzen, dann könnt ihr Birkenzucker und einen Hauch Vanillemark verwenden.
Virgin Strawberry Daiquiri – schnell selbstgemacht
Auch für einen entspannten Sundowner zu zweit ist dieser samtig weiche Strawberry Daiquiri perfekt. Ihr könnt ihn mit etwas Ginger Ale auffüllen oder Limettensaft anstatt der Zitrone verwenden. Für einen „erwachsenen“ Cocktail mit Erdbeeren braucht ihr noch einen kleinen Schuss weißen Rum 🙂
Tipp: Habt ihr einen sehr guten Mixer, dann könnt ihr das Rezept auch mit gefrorenen Erdbeeren zubereiten. Mit geeisten Erdbeeren wird der alkoholfreie Strawberry Daiquiri extra erfrischend.
Zu den Erdbeeren passen als Dekoration und geschmackliche Abrundung super ein paar Minzblättchen oder Salbei- bzw. Borretschblüten aus dem Garten!
Habt ihr noch mehr frische Erdbeeren und Lust auf schnelle Rezepte? Dann probiert die Erdbeermarmelade ohne Kochen oder macht euch einen sättigenden Erdbeer-Hafer-Smoothie zum Frühstück.
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Erdbeer Kindercocktail ♥ Virgin Erdbeer Daiquiri
Kinderfreude
Schwierigkeitsgrad
Küchengeräte
Zutaten
- 350 g frische Erdbeeren
- 1 Zitrone
- 8 g Vanillezucker (1 Päckchen)
- 1 EL Puderzucker
- 300 g Eiswürfel
Zubereitung
- Die Erdbeeren waschen und putzen. Die Zitrone auspressen. Erdbeeren, Zitronensaft, Zucker und Eiswürfel zusammen in den Mixer geben und gut durchpürieren.
- Schön dekorieren. Fertig.
Guten Appetit!
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