Janine Görke ist Gründerin des Food-Blogs „Familie kocht“ und kreiert leckere vegane & vegetarische Rezepte für die ganze Familie.
Hier erfährst Du mehr über das Familie kocht Team.
Janine Görke
Direkter Kontakt per E-Mail: janine@familiekocht.com
Janine ist eine leidenschaftliche Köchin und Autorin. Seit 20 Jahren kocht sie täglich für ihre Familie und teilt ihre kulinarischen Erlebnisse auf ihrem Blog „Familie kocht“. Janine ist eine Expertin in der Zubereitung von Familienessen und hat eine besondere Vorliebe für gesunde und ausgewogene Ernährung.
Janine hat zum letzen Mal mit 12 Jahren Fleisch gegessen und ist aus Liebe zu den Tieren Vegetarierin geworden. Seitdem hat sie unzählige vegetarische und vegane Gerichte selbst zubereitet, Kochkurse besucht und mag besonders Rezepte, die schnell gehen und allen in der Familie schmecken. Sie hat Sozialwissenschaften studiert, liebt Europa und Reisen generell und fotografiert leidenschaftlich gerne leckeres Essen.
Janine hat zahlreiche Artikel über gesunde Ernährung und Familienessen veröffentlicht und an Konferenzen und Vorträgen zu diesen Themen teilgenommen. Ihre Arbeit wurde in verschiedenen Medien vorgestellt.
Wenn sie nicht kocht, genießt Janine ihre Zeit mit ihrer Familie und erkundet gerne neue kulinarische Bereiche. Sie ist auf verschiedenen sozialen Medien aktiv und teilt gerne ihre Rezepte und Abenteuer mit ihren Followern.
Die neuesten Rezepte von Janine
Baingan Masala – indisches Auberginencurry
So machst du ein blitzschnelles und super leckeres indisches Baingan Masala selbst! Dieses Auberginencurry schmeckt deiner ganzen Familie!
Veganer Nudelsalat mit Avocadocreme
Du liebst frische, gesunde und vegane Gerichte? Dann ist dieser köstliche Nudelsalat mit einer cremigen Avocadocreme genau das Richtige für dich!
Vollkorn-Risotto mit Birne und Parmesan
Winterlich, schnell und so cremig lecker! Vollkorn Risotto mit saftiger Birne und würzigem Parmesan ist perfekt für kühle Abende.
Vegane Schokoladensalami
Mein Rezept für vegane Schokoladensalami ist mega lecker und super einfach! Probiere es gleich aus! Auch geeignet als Geschenk 🙂
Ofenpaprika mit Ei (Low Carb)
Genieße diese herzhafte Ofenpaprika mit Ei und veganer Chorizo – eine perfekte Low Carb Mahlzeit voller Geschmack und Nährstoffe!
Pancakes mit karamellisierten Früchten
Verwöhne deine Familie mit einfachen festlichen Pancakes mit karamellisierten Früchten. Ein weihnachtlicher Genuss, der begeistert!
Geröstete Pilze mit Burrata auf Brot
Eine unglaublich leckere Frühstückskombi – einfach & schnell: das sind leckere und warme, geröstete Pilze. Zusammen mit cremiger Burrata auf einem Stück Brot.
Italienische Minestrone mit Nudeln
Minestrone mal anders! Probier unser Rezept mit Grünkohl, Aubergine & schwarzen Bohnen. Perfekt für kalte Tage. Einfach lecker & schnell gemacht!
Pellkartoffel Gemüse Pfanne
Meine Pellkartoffel Gemüse Pfanne kannst Du blitzschnell zubereiten! Mit Kartoffeln und Gartengemüse. Ein Hit bei Groß & Klein und voller Vitamine!
Basilikum Limonade mit frischem Zitronensaft
Mein Rezept für Basilikum Limonade mit frischem Zitronensaft ist schnell & einfach zubereitet und schmeckt so frisch! Die Alternative zu Gin Tonic.
Weiße Sauce für Pizza
So einfach machst du weiße Sauce für Pizza selbst. Deine eigene Pizza Bianca ohne Tomatensoße! Lecker, schnell und original mit Parmesan.
Salmorejo – Kalte Spanische Tomatensuppe
Diese Salmorejo – die original kalte Spanische Tomatensuppe ist ideal, um heiße Sommertage zu überstehen! So lecker und schnell zubereitet.
Mexikanischer Salat mit Feta und Schwarzen Bohnen
Entdecke den ultimativen Mexikanischen Salat! Gesunde Bohnen, knackige Paprika, süßer Mais und herzhafter Feta – ein Geschmackserlebnis!
Weiße Pizza mit Gorgonzola und Oliven – unsere Lieblingspizza!
Bist du bereit für eine Geschmacksexplosion? Meine weiße Pizza mit Gorgonzola, Oliven und Champignons wird dich begeistern! Cremige Sauce, herzhafter Belag und knuspriger Teig – das ist Liebe auf den ersten Biss. Probier’s aus und kreiere deine eigene Lieblingspizza!
Tomatensuppe aus frischen Tomaten
Entdecke unser einfaches Rezept für eine leckere Tomatensuppe aus frischen Tomaten! Mit gelingsicherer Schritt-für-Schritt-Anleitung.
Gegrillte Ananas mit Vanilleeis ♥ der Sommerhit
Mit diesem leckeren Rezept machst du Gegrillte Ananas mit Vanilleeis. ✔ Der Sommerhit für Grill oder Pfanne – Ananas grillen. Probiere es gleich aus.
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