Grüner Smoothie mit Feldsalat, Gerstengras und Haferdrink
Ein grüner Smoothie mit Feldsalat, Gerstengras und Haferdrink ist schnell zubereitet, super gesund und lecker! Detox für zwischendurch oder zum Frühstück!
Vegane Rezepte
Grapefruit Ingwer Shot
Ein Grapefruit Ingwer Shot ist das Beste, was du für deine Familie im Winter tun kannst, um sie vegan fit und gesund zu halten! Leckere Power mit viel Vitamin C!
One Pot Blumenkohl Curry
Das One Pot Blumenkohl Curry wird unkompliziert in einem Topf zubereitet – One Pot eben! Die Kombination mit Kartoffeln, indischen Gewürzen und Kokosmilch ist schön ausgewogen. Das One Pot Blumenkohl Curry kann gut vorbereitet werden und läßt sich für Erwachsene mit Chilipulver noch „schärfen“.
Gelbes Broccoli Paprika Curry (vegan)
Heute Abend Lust auf Gelbes Broccoli Paprika Curry? Lecker, schnell & gesund! Perfekt mit Reis oder indischem Brot und ein Genuss für die ganze Familie!
Kürbiscurry mit Räuchertofu und Reis
Dieses leckere Kürbiscurry mit Räuchertofu ist quasi die Schwester der Kürbissuppe und mit Reis oder Naan eine schnelle, wärmende Mahlzeit.
Gebrannte Mandeln wie vom Weihnachtsmarkt
Gebrannte Mandeln wie vom Weihnachtsmarkt zuhause selbst machen! ★ Frisch und lecker! Mit diesem einfachen Rezept machst du sie in nur 25 Minuten
Glühwein Rezept klassisch ♥ mit Zimt
Mit diesem Glühwein Rezept ♥ machst Du deinen eigenen leckeren Glühwein schnell & einfach selbst! Klassisch mit Zimt und Deinem Lieblingswein
Veganer Seitan-Rotkohlschmaus
An Weihnachten mögen wir gerne Rotkohl und Kroketten. Mit selbstgemachtem Seitan und dunkler Soße wird es ein festlicher, veganer Seitan-Rotkohlschmaus. Anstatt Seitan könnt ihr auch einfach eine der anderen veganen Alternativen nutzen. Ein Geschnetzeltes oder veganes Filet passt auch sehr gut dazu und geht noch schneller.
Vegane Mousse au Chocolat (Veganer Nachtisch)
Eine zartcremige, vegane Mousse au Chocolat aus nur drei Zutaten! Schnell vorzubereiten und perfekt, wenn ihr ein winterliches Menü zaubern möchtet. Bei der Schokolade könnt ihr gerne eure Lieblingssorte wählen – dank des Seidentofus wird es immer herrlich cremig und luftig.
Mit Kochvideo!
Veganes Chili sin Carne mit Sojaschnetzel
Veganes Chili sin Carne ist wirklich ein Blitzrezept: Sojaschnetzel oder fertige Sojabolognese, Kidneybohnen und Mais, mehr braucht es fast nicht!
Vegane Kürbiscremesuppe
Immer wieder gerne machen wir im Herbst cremige Suppen – Kürbis ist dabei gerne die Hauptzutat. Die Kinder mögen die weiche, cremige Konsistenz und wir Großen mögen die Vielfalt bei den übrigen Zutaten. Gerade wenn Erkältungen Einzug halten, können einige gesunde Knoblauchzehen und Ingwer mit „versteckt“ werden – durch die Kokosmilch schmeckt man sie in der fertigen Suppe fast nicht heraus.
Veganer Karotten Kokos Linseneintopf
Noch frische Karotten im Kühlschrank? Und dazu Rote Linsen, Kichererbsen und Kokosmilch auf Vorrat? Dann macht daraus einfach einen exotischen, wärmenden Karotten Kokos Linseneintopf! Für Farbtupfer sorgen die Frühlingszwiebeln, die wir zur Saison selbst eingefroren haben. Es eignen sich aber auch Erbsenschoten oder Brokkoli, je nachdem, was das Gemüsefach hergibt. Die Kinder fanden es mild gewürzt genau richtig.
Veganer Milchreis mit Mandelmilch
Oh wie lecker dieser vegane Milchreis mit Mandelmilch ist: ein paar frische Beeren als Topping geben diesem Mandel-Milchreis seine eigene, wunderbare Note.
Grünkohlpfanne mit Buchweizen & Kichererbsen
Mach Dir heute eine tolle Grünkohlpfanne mit Buchweizen und Kichererbsen! Vegan, knackig, gesund und schön cremig – so kann Grünkohl sein.
Guacamole
So machst du blitzschnelle Guacamole, den gesunden und leckeren Avocado Dip! Passt zu vielen Speisen und darf auf keinem Grillfest fehlen.
Vegane Walnuss-Selleriecreme-Suppe
Eine tolle vegane Walnuss-Selleriecreme-Suppe für die kalte Jahreszeit mit herrlich nussigem Geschmack. Die Basis ist eine Gemüsesuppe, verfeinert mit gerösteten Walnüssen, die ihr Aroma beim Kochen in die Suppe abgeben und eine gesunde Portion Fette, Vitamine und Mineralstoffe mitbringen.
Veggie Burger
Endlich gibt es sie bei uns – die veganen Burger-Patties auf Pflanzenproteinbasis zum Grillen. Wir haben sie in Amerika das erste Mal gegessen und waren begeistert. Und diesen Sommer haben wir genutzt, um uns durch unser (neues) deutsches Angebot durchzuprobieren. Auch hier sind leckere Patties dabei, die beste Konsistenz und den Lieblingsgeschmack findet am besten jeder für sich heraus. Immer lecker ist natürlich auch Grillkäse im Veggie Burger.
Vegane Zucchini-Carbonara mit Räuchertofu
Ende des Sommers ist Zucchinizeit! Mit ihrem zurückhaltenden Geschmack lässt sie einiges mit sich machen: In unserem Fall eine mild-cremige Carbonara mit Räuchertofu. Diese gesunde Carbonara-Sauce schmeckt überhaupt nicht nach Gemüse, dabei ist die Zucchini die Hauptzutat und macht unsere vegane Zucchini-Carbonara mit Räuchertofu viel nahrhafter als die herkömmliche Sahne-Ei-Variante.
Veganes Thai Räuchertofu Curry mit Gemüse
Wärmendes und sanftes, veganes Thai Curry Gemüse mit Räuchertofu, mit milden Gemüsesorten. Wer mag kann auch noch Erbsenschoten oder Champignons zugeben oder mit etwas Limettensaft abschmecken. Oder den Kindern zuliebe auch die Zwiebeln weglassen. Viele Gerichte sind werden mit Currypasten gewürzt – wir finden, ein gutes Thai Curry Pulver macht es auch sehr lecker!
Vegane Gemüsepfanne mit Räuchertofu
Räuchertofu trifft auf knackiges Gemüse! 🥦🥕🌶️ Entdecke unser veganes Power-Rezept für eine aromatische Gemüsepfanne. Schnell, einfach & lecker. Jetzt ausprobieren!
Grünkohlchips Rezept aus dem Backofen
So machst du Grünkohlchips aus dem Backofen als Nachtisch oder kleiner Snack am Abend. Grünkohl Chips schmecken frisch am Besten!
Blitzschnelle Spaghetti Aglio Olio – Lecker & unkompliziert
Einfach, lecker & blitzschnell! Entdecke unser unwiderstehliches Spaghetti Aglio Olio Rezept – perfekt für ein Abendessen in nur 15 Minuten!
Vegane Kürbis-Kartoffelsuppe
Unsere vegane Kürbis Kartoffelsuppe ist der leckere Klassiker und kommt bei Kindern wegen der Cremigkeit und leichten Süße gut an!