Vegane Mousse au Chocolat (Veganer Nachtisch)

Eine zartcremige, luftige vegane Mousse au Chocolat! Veganer Nachtisch aus nur drei Zutaten! Schnell vorzubereiten und super lecker.
Kinder­freude
Schwierig­keit
Gesamtzeit 15 Minuten
Kalorien 278 kcal
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4.60 (bei 30 Bewertungen)

Das ist der beste Nachtisch zu Weihnachten und ein unkompliziertes Mitbringsel auf Parties!

Eine zartcremige, vegane Mousse au Chocolat aus nur drei Zutaten! Schnell vorzubereiten und perfekt, wenn ihr ein winterliches Menü zaubern möchtet. Bei der Schokolade könnt ihr gerne eure Lieblingssorte wählen – dank des Seidentofus wird es immer herrlich cremig und luftig.

Welche Schokolade nehme ich für den veganen Schoko Nachtisch?

Für unsere vegane Mousse au Chocolat haben wir Zartbitterschokolade mit 72% Kakaoanteil verwendet. Ihr könnt gerne nach Geschmack noch etwas mehr Zucker dazugeben oder einfach eure Lieblingsschokolade verwenden. Möchtet ihr Obst dazu, dann passen Himbeeren perfekt zur schokoladigen Creme. Als Topping sind auch geröstete Kokoschips oder Kokosflocken lecker.

Ist das vegane Dessert partygeeignet?

Ja, absolut! Die vegane Mousse au Chocolat ist ein leckeres veganes Dessert, das auch nicht-Veganern sehr gut schmecken wird. Außerdem ist der Nachtisch ohne Milchprodukte, damit geht ihr auf Nummer sicher, wenn ihr zu Parties eingeladen seid, bei denen ihr nicht alle Gäste kennt.

Kombiniert sie zum Beispiel mit Seitan-Rotkohl-Schmaus und der Maronencremesuppe und ihr habt ein komplettes Weihnachtsmenü, welches wir hier für euch zusammengestellt haben.

Hier kommt das ganze Rezept

Vegane Mousse au Chocolat (Veganer Nachtisch)

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4.60 (bei 30 Bewertungen)
Ein Rezept von Janine Görke von Familie kochtJanine Görke
Vorbe­reitung15 Minuten
Gesamt15 Minuten
Gericht Nachspeise
Küche Französisch
Portionen 4 Personen
Kalorien 278 kcal

Küchengeräte

  • Kochtopf (mittelgroß)
  • Kochtopf (klein)
  • Handrührgerät
  • Bratpfanne

Zutaten

  • 400 g Seidentofu
  • 150 g Zartbitterschokolade (vegan)
  • 3 Päckchen Vanillezucker
  • 2 EL Mandelsplitter (oder Streusel)
4 Personen

Zubereitung

  • Schokolade im Wasserbad schmelzen (einen kleinen Topf in einen größeren, mit kochendem Wasser gefüllten Topf hängen).
    Schokolade
  • Seidentofu, Vanillezucker und die geschmolzene Schokolade in eine Schüssel geben und mit dem Rührgerät ca. 5 Minuten lang aufschlagen.
    Mit dem Rührgerät umrühren
  • Mandelsplitter leicht rösten.
    In Pfanne oder gusseisernem Bräter bei hoher Temperatur braten
  • Mousse in kleine Schälchen füllen, mit Mandelsplittern als Topping dekorieren und im Kühlschrank kalt stellen.
    Dessertgläschen
Guten Appetit!
Mousse au Chocolat OG

Nährwertangaben

Serving: 150gKalorien: 278kcalKohlenhydrate: 23gEiweiß: 7gFett: 17gGesättigte Fettsäuren: 9gCholesterin: 2mgNatrium: 9mgKalium: 393mgBallaststoffe: 3gZucker: 16gVitamin A: 19IUKalzium: 54mgEisen: 3mg
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1 Gedanke zu „Vegane Mousse au Chocolat (Veganer Nachtisch)“

  1. Hey! 😊 Na, hast du unser Rezept ausprobiert?
    Erzähl uns doch, wie es dir geschmeckt hat und ob du etwas verändert hast. Wir können es kaum erwarten, von dir zu hören – schreibe uns gleich hier! 👇
    Deine Paula 🦔 von Familie kocht.

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