Grünkohlchips aus dem Backofen
Rezept für leckere Grünkohlchips aus dem Backofen als Nachtisch, schmecken frisch aus dem Ofen am Besten! Gesund, lecker und einfach gemacht. Zum Beispiel mit der Restwärme eines leckeren Ofengerichts – dann haben die Eltern gleich einen grünen Snack für den Abend.
Kinderfreude:
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Pin Auf die Einkaufsliste DruckenKalorien pro Portion: 42
Küchengeräte
Zutaten
- 250 g Grünkohl
- 40 ml Olivenöl
- 1 TL Chiliflocken (trocken oder frisch geschnitten)
- 2 TL Kräutersalz
Mengen für: 4 Personen
Zubereitung
- Backofen auf ca. 130 Grad vorheizen.
- Grünkohl waschen, abtrocknen und in mundgerechten, nicht zu kleinen Stücken vom Strunk entfernen (sie schrumpfen im Ofen stark, daher die Stücke nicht zu klein reißen).
- Olivenöl mit Salz und nach Geschmack mit Chili oder Paprikapulver mischen, den Grünkohl darin sorgfältig wenden.
- Großzügig auf dem Backblech verteilen und 30–40 Minuten backen.
- Zwischendurch mal die Ofentür öffnen und Dampf entweichen lassen und schauen, dass er am Ende nicht zu dunkel wird.
- Schon fertig sind die leckeren Grünkohlchips aus dem Backofen! Macht euch einen schönen Abend.
Nährwertangaben
Portion: 50g | Kalorien: 42kcal | Kohlenhydrate: 6g | Eiweiß: 3g | Fett: 2g | Gesättigte Fettsäuren: 1g | Natrium: 222mg | Kalium: 307mg | Ballaststoffe: 1g | Zucker: 1g | Vitamin A: 6318IU | Vitamin C: 75mg | Kalzium: 94mg | Eisen: 1mg
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