Paula präsentiert ihr Rezept für das Gericht:

Veggie Burger

Endlich gibt es sie bei uns - die veganen Burger-Patties auf Pflanzenproteinbasis zum Grillen. Wir haben sie in Amerika das erste Mal gegessen und waren begeistert. Und diesen Sommer haben wir genutzt, um uns durch unser (neues) deutsches Angebot durchzuprobieren. Auch hier sind leckere Patties dabei, die beste Konsistenz und den Lieblingsgeschmack findet am besten jeder für sich heraus. Immer lecker ist natürlich auch Grillkäse im Veggie Burger.
Paula testet gesunde Rezepte und Gerichte auf Kindertauglichkeit

Ich bin Paula

Ich sage dir für jedes Rezept den Schwierigkeitsgrad beim Kochen und wie mir das Essen schmeckt.
Viel Spaß und guten Appetit!

Veggie Burger

Endlich gibt es sie bei uns – die veganen Burger-Patties auf Pflanzenproteinbasis zum Grillen. Wir haben sie in Amerika das erste Mal gegessen und waren begeistert. Und diesen Sommer haben wir genutzt, um uns durch unser (neues) deutsches Angebot durchzuprobieren. Auch hier sind leckere Patties dabei, die beste Konsistenz und den Lieblingsgeschmack findet am besten jeder für sich heraus. Immer lecker ist natürlich auch Grillkäse im Veggie Burger, wenn er nicht unbedingt vegan sein soll.

Kinderfreude:

Bewertung 3 von 3

Schwierigkeitsgrad:

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Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Gesamtzeit: 20 Minuten
Kalorien pro Portion: 709

Küchengeräte

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Schau auch auf unsere Seite Die 7 wichtigsten Küchengeräte, die in keiner Küche fehlen sollten.

Zutaten

  • 4 Burger-Patties
  • 4 Grillkäse (optional – z.B. Grillkäse vegan)
  • 4 Burger-Brötchen
  • 1 Tomaten
  • 1/2 Gurken
  • 2 Radieschen
  • 1/4 Kopfsalat
  • 50 g Babyspinat
  • 40 g Zucchini
  • 250 ml Grillsoße nach Geschmack (z.B. Ketchup, Honig-Senf, Burgersauce)
Mengen für: 4 Personen

Zubereitung

  • Die Burger-Patties nach Anleitung grillen oder in der Pfanne braten.
  • Burger-Brötchen etwas erwärmen (kurz mit auf den Grill oder Toaster legen), aufschneiden und oben und unten mit Lieblingssoße bestreichen.
  • Patties oder (optional) Grillkäse darauflegen und nach Belieben mit klein geschnittenem Gemüse belegen.
  • Fertig sind die leckeren Veggie Burger!

Tipps & Hinweise

Es gibt mittlerweile viele vegane Käse: veganen Feta, veganen Mozzarella oder veganen Grillkäse, alle ohne tierische Produkte. Schau dich mal im Bioladen deines Vertrauens um!
Wer es nicht unbedingt vegan haben muss, kann auch normalen Scheibenkäse auf den Burger legen und auf dem Grill leicht anbraten. Damit hast du leckere vegetarische Burger.
Unser Veggie Burger ist der Klassikers für jede Grillparty! Mit Grillkäse anstatt veganem Patty kann es auch vegetarisch sein. Die ganz hungrigen können sogar Käse und veganes Patty kombinieren.
Sehr lecker in Kombination mit veganem Hummus oder veganer Guacamole!
Mach dazu unbedingt einen Melonensalat mit Ziegenfrischkäse und wenn du viele Gäste hast, biete doch neben den Veggie Burgern noch Falafel Sandwich an.

Nährwertangaben

Portion: 300g | Kalorien: 709kcal | Kohlenhydrate: 47g | Eiweiß: 40g | Fett: 40g | Gesättigte Fettsäuren: 21g | Cholesterin: 60mg | Natrium: 1791mg | Kalium: 760mg | Ballaststoffe: 3g | Zucker: 22g | Vitamin A: 1761IU | Vitamin C: 14mg | Kalzium: 926mg | Eisen: 5mg

Kombiniere dieses Rezept mit einem von diesen:

Lecker? Probiere doch auch mal:


Ein Rezept von Familie kocht, deiner Sammlung für gesunde und leckere Rezepte für die ganze Familie auf www.familiekocht.com.
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Über "Familie kocht"

Hier bei Familie kocht teilen wir unsere vegetarischen Lieblingsrezepte mit euch. Wir achten auf gesunde Ernährung, frische Zutaten und eine möglichst schnelle Zubereitung, die im Familienalltag Platz finden kann. Die Gerichte sind natürlich kindergetestet — wie kinderfreundlich sie sind, zeigt euch Igelkind Paula.

Wir haben die Gerichte in Kategorien aufgeteilt, so dass ihr euch leicht einen abwechslungsreichen Wochenplan erstellen könnt. Damit spart ihr Einkaufszeit und braucht nicht lange überlegen, was heute Abend gekocht werden soll. Wenn dann euer Vorratsschrank noch nach euren Bedürfnissen gefüllt ist, könnt ihr auch bei leergegessenem Gemüsefach jederzeit etwas Leckeres kochen.

Alle Rezepte sind für eine Familie mit 2 Erwachsenen und 2 Kindern konzipiert.

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