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Die 7 wichtigsten Küchengeräte, die in keiner Küche fehlen sollten.
- 2 Avocados, reif
- 2 Tomaten
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Zwiebeln (klein)
- 3 TL Zitronensaft (oder Limettensaft)
- 8 g Petersilie
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
Mengen für: 4 Personen
Die Avocados halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel (sehr gut eignet sich ein Kiwilöffel) herausschaben und mit einer Gabel in der Schüssel zerdrücken, bis eine cremige Masse entsteht.
Die Tomaten, Petersilie, Zwiebeln und die Knoblauchzehen sehr klein würfeln bzw. hacken und mit dem Fruchtfleisch vermengen.
Mit Salz und Pfeffer nachwürzen und Zitronensaft oder Limettensaft hinzugeben, dann wird die Guacamole nicht braun.
Portion: 50g | Kalorien: 186kcal | Kohlenhydrate: 14g | Eiweiß: 3g | Fett: 15g | Gesättigte Fettsäuren: 2g | Natrium: 109mg | Kalium: 673mg | Ballaststoffe: 8g | Zucker: 3g | Vitamin A: 680IU | Vitamin C: 21mg | Kalzium: 27mg | Eisen: 1mg
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