Brunnenkressesuppe – vegan und gesund
Dieses Rezept für die super cremige Brunnenkressesuppe wird dich umhauen! So lecker, und doch ganz vegan und gesund. Probier’s aus!
Rezepte mit Sahne
Auf dieser Seite findest du eine Sammlung unserer besten Rezepte mit Sahne.
Sahne ist eine der wichtigsten Zutaten in der Küche, vor allem bei Desserts wie Kuchen, Torten oder Eis. Sie wird aus Milch gewonnen, indem das Fett durch Zentrifugieren oder Pressen vom flüssigen Teil der Milch getrennt wird. Der Fettgehalt von Sahne variiert zwischen 30% (Schlagsahne) und 80% (geronnene Sahne). Je höher der Fettgehalt ist, desto stabiler ist sie bei Zimmertemperatur.
Der Geschmack von Sahne hängt ebenfalls von ihrem Fettgehalt ab: Je höher er ist, desto intensiver schmeckt sie. Wenn du also weniger Fett beim Kochen verwenden möchtest, ohne auf Geschmack zu verzichten, versuche es mit fettarmen Sahnen mit reduziertem Fettgehalt (20%). Sie haben etwa halb so viel Fett wie normale Sahne (40%), haben aber trotzdem eine cremige Konsistenz, die sie ideal für Desserts wie Kuchen oder Torten macht.
Wir lieben Sahne besonders in Gemüsepfannen – kocht einfach mal eine nach!
Palak Paneer vegetarisch – indisches Spinat Curry
Dein neues Lieblingsrezept für Palak Paneer! Für alle, die das indische Spinat Curry genauso lieben wie wir. Original mit indischem Frischkäse!
Panna Cotta mit Erdbeersoße
So machst du die leckerste Panna Cotta mit Erdbeersoße! ♥ So einfach, dass Kinder es auch selbst zubereiten können! Schmeckt einfach herrlich.
Indische Mangocreme Dessert
So machst Du das unvergessliche indische Mangocreme Dessert zuhause selbst! Einfach traumhaft cremig und lecker wie beim Inder!
Spargelsuppe nach Omas Rezept
So machst du die beste Spargelsuppe nach Omas Rezept! ♥ In nur knapp 30 Minuten ist diese leckere und cremige Spezialität auf Deinem Tisch.
Knusprige Süßkartoffel Pfanne aus dem Ofen
Diese Süßkartoffel Pfanne mit Brotcrunch ist so lecker und gesund! Mit Weißkohl, Karotte und dem leckersten gerösteten Brot der Welt!
Vegetarische Gnocchi Pfanne mit Gorgonzola
Diese vegetarische Gnocchi Pfanne mit Gorgonzola ist so herzhaft lecker und richtig cremig ♥ Das einfache Rezept schmeckt der ganzen Familie!
Rahmwirsing mit Räuchertofu ♥ cremig lecker
Rahmwirsing mit Räuchertofu ist auf der Lieblingsliste der Kinder ziemlich weit oben! Kombiniert mit Kartoffelbrei wird er unvergesslich cremig lecker
Gefüllte Wirsingpäckchen vegetarisch mit Pilzen
So machst du gefüllte Wirsingpäckchen vegetarisch mit Pilzen ★ und an einer leckeren Sahnesoße. Ein Traum im Winter – so cremig und lecker!
Cantuccini Crème mit Himbeersahne
Cantuccini Creme mit Himbeersahne ist unser absolutes Lieblingsdessert! ➜ So machst du die italienische Creme in nur 20 Minuten selbst.
Buchweizen Frikadellen vegetarisch
Mit diesem Rezept machst Du Buchweizen Frikadellen vegetarisch und knusprig lecker! Du kannst sie perfekt zu Suppen essen oder mit einem Dip.
Shahi Paneer ♥ Rezept für Indischen Käse in samtiger Soße
So machst du das perfekte, cremige Shahi Paneer selbst. Ein vegetarisches Lieblingsgericht der indischen Küche mit Käse und leckerer Soße!
Indischen Paneer Käse ♥ selber machen
So machst du in kurzer Zeit indischen Paneer selbst. Mit nur 3 Standard-Zutaten, die Du bestimmt hast. Der beste Käse für indische Speisen!
Schnelle Crêpes mit dem Crêpes Shaker
Mit diesem Blitzrezept machst du in nur 20 Minuten schnelle Crêpes mit dem Crêpes Shaker. Oder ohne. Perfekter Crepes Teig für dein Lieblingsessen!
Cremige Pfifferlinge mit Pasta
Mit diesem Blitzrezept zauberst du in wenigen Minuten leckere und cremige Pfifferlinge mit Pasta auf den Tisch! Mit Ziegenkäse veredelt, ein Traum!
Süße Sahne – So kannst Du sie Herstellen & Ersetzen
Das ist Süße Sahne, so kannst du sie selbst herstellen und mit diesen Alternativen einfach ersetzen ➜ Zum Eis, Kaffee, Kuchen und im Kochrezept.
Fenchel Pasta mit Parmesansoße
Dieses einfache Rezept für Fenchel Pasta begeistert sogar unsere Kinder. ➜ Immer cremig lecker mit Parmesansoße und schnell zubereitet, auch unterwegs!
Vegane Fenchel Kartoffel Cremesuppe
Gib Fenchel eine Chance – in der veganen Fenchel Kartoffel Cremesuppe mit Sojasahne! Schmeckt mild und bereichert gleichzeitig die Suppe um eine leckere Nuance.
Sellerie Apfel Suppe mit Ingwer
Dieses Rezept für eine frische Sellerie Apfel Suppe mit Ingwer gelingt immer und wird dich begeistern! ♥ Eine tolle Kombination als Familiensuppe!
Himbeertraum Baiser Dessert
Schon mal einen Himbeertraum probiert? Der Kombination aus cremigem Naturjoghurt, Sahne und gefrorenen Himbeeren zusammen mit crunchigen Baiserstückchen und dem Müsli kann niemand widerstehen! Außerdem sieht er traumhaft schön aus!
Grüner Spargel Auflauf mit Käsekruste
Auch im Frühjahr sind Aufläufe lecker, besonders wenn sie mit einer großen Portion Spargel zubereitet werden – so wie dieser Grüner Spargel Kartoffel Auflauf. Der grüne Spargel braucht nicht vorgekocht zu werden und ist mit Käse überbacken extralecker!
Bärlauch Butter selbst gemacht ♥ mit dem Butter Shaker
So machst du leckere Bärlauch Butter selbst in nur 10 Minuten! Als Brotaufstrich oder als Kräuterbutter zum Grillen ♥ mit dem Butter Shaker oder per Hand.
Frittierte Maultaschen mit Pankomehl vegetarisch
So machst du frittierte Maultaschen mit Pankomehl in nur 30 Minuten selbst ♥ Ein einfaches Rezept mit Blattspinat und Käse, super lecker!
Vegetarische Carbonara ♥ Spaghetti mit Räuchertofu Carbonara
Diese cremige vegetarische Carbonara mit Spaghetti und Räuchertofu ist so lecker! Herzhaft und schnell mit diesem Räuchertofu Carbonara Rezept!
Veganer Waldorfsalat ♥ (Sellerie Apfel Salat)
Ein cremiger, veganer Waldorfsalat ist einfach lecker! ► So machst du in nur 20 Min einen leckeren Sellerie Apfel Salat mit veganem Mayo Dressing
Blumenkohl Käse Nudeln
Diese schnellen und leckeren Blumenkohl Käse Nudeln schmecken nicht nur den Kindern sehr gut. Ohne viel Aufwand und in kürzester Zeit lassen sie sich auch für eine große Anzahl von Gästen vorbereiten und stillen auch den größten Hunger.
Vegetarische Bolognese mit Veggie Hack
Unser Blitzrezept für leckerste vegetarische Bolognese mit Hack, die du in nur 25 Minuten zubereiten kannst! ♨ Einfach lecker, dieses Veggie Lieblingsgericht!
Saftige Gemüsewaffeln
Diese Gemüsewaffeln sind sind absolut lecker! ♥ Käse und Gemüse verbinden sich perfekt mit dem Pfannkuchenteig zu einer herzhaften Waffel!
Kaisergemüse Rezept mit Kartoffelbrei und Ei
Eine bunte Mischung, die Kinder gerne auf dem Teller haben: Dieses Kaisergemüse Rezept mit Kartoffelbrei und Ei enthält Möhren, Broccoli und Blumenkohl zu etwa gleichen Teilen. Es kann auch gut selbst vorbereitet und portionsweise eingefroren werden. Wenn es schnell gehen soll, ist eine Bio-TK-Mischung eine gute Alternative. Dazu selbstgemachter Kartoffelbrei und geviertelte Eier. Et voila, fertig ist ein Lieblingsessen.
Schneller Gemüseauflauf für Faule
Heute ein schneller Gemüseauflauf für Faule? ★ Mit diesem Blitzrezept machst du in nur 15 Minuten einen einfachen cremigen, mit Käse überbackenen Auflauf!
Käsetortelloni mit Möhren und Zucchini
Mit diesem Rezept für Käsetortelloni mit Möhren und Zucchini zauberst du in kürzester Zeit ein leckeres Abendessen auf den Tisch!
Palak Tofu – Indischer Spinat vegan
Für diese indische Spezialität Palak Paneer mit Räuchertofu verwenden wir festen Räuchertofu an Stelle von Paneer (indischem Käse). Geschmacklich finden wir Räuchertofu noch leckerer, und gleichzeitig ist er einfacher zu bekommen. Mit diesem Palak Paneer Rezept kannst du auch einfaches veganes Palak Paneer machen, indem du die Sahne z.B. durch Sojasahne ersetzt.