Gebratener Spargelsalat mit Tomaten und Mozzarella
Ein warmer Salat mit gebratenem Spargel ♥ als Hauptgericht oder Beilage zum Grillen. Super lecker und schnell zubereitet – Spargel mal anders!
Rucola
Auf dieser Seite findest du eine Sammlung unserer besten Rucola-Rezepte.
Rucola ist ein italienisches Wort für Rauke, der in Frankreich auch roquette genannt wird. Er hat einen intensiveren, leicht schärferen Geschmack als andere Salatarten wie Kopfsalat oder Spinat. Rucola ist reich an den Vitaminen A, C und K sowie an Eisen, Kalzium, Magnesium und Kalium.
Rucola schmeckt am besten, wenn er frisch aus dem Garten kommt oder an einem heißen Sommertag auf dem Markt gekauft wird. Aber wenn du ihn das ganze Jahr über genießen willst,, dann probiere gleich eines unserer leckeren Rezepte mit Rucola aus!
Grüner Smoothie mit Feldsalat, Gerstengras und Haferdrink
Lust auf etwas erfrischend Gesundes? Dann mach´dir am Besten einen grünen Smoothie mit Feldsalat. Je nach Saison kannst du auch gut andere grüne Salate verwenden. Vegan ist der Smoothie dank Haferdrink.