Roher Spargelsalat mit Cherrytomaten
Das Blitzrezept im Frühling: Roher Spargelsalat! ♥ So machst du den erfrischenden Salat mit fruchtigen Kirschtomaten und nussigem Rucola.
Rezepte mit Rucola
Auf dieser Seite findest du eine Sammlung unserer besten Rucola-Rezepte.
Rucola ist ein italienisches Wort für Rauke, der in Frankreich auch roquette genannt wird. Er hat einen intensiveren, leicht schärferen Geschmack als andere Salatarten wie Kopfsalat oder Spinat. Rucola ist reich an den Vitaminen A, C und K sowie an Eisen, Kalzium, Magnesium und Kalium.
Rucola schmeckt am besten, wenn er frisch aus dem Garten kommt oder an einem heißen Sommertag auf dem Markt gekauft wird. Aber wenn du ihn das ganze Jahr über genießen willst,, dann probiere gleich eines unserer leckeren Rezepte mit Rucola aus!
Gebratener Spargelsalat mit Tomaten und Mozzarella
Gebratener Spargelsalat ist ein warmer Salat ♥ mit Tomate und Mozzarella. Wie eine Spargel Caprese – So geht Spargel mal anders!
Grüner Smoothie mit Feldsalat, Gerstengras und Haferdrink
Ein grüner Smoothie mit Feldsalat, Gerstengras und Haferdrink ist schnell zubereitet, super gesund und lecker! Detox für zwischendurch oder zum Frühstück!