Paula präsentiert:

Die besten Rezepte mit Minze

Auf dieser Seite findest du eine Sammlung unserer besten Minze-Rezepte.

Minze ist ein aromatisches Kraut, das in vielen Gerichten, vor allem in der asiatischen Küche, verwendet wird. Sie hat einen erfrischenden Geschmack, der sie besonders in kalten Gerichte wie Salaten oder Desserts interessant macht.

Minzblätter sind reich an den Vitaminen A, B1, B2, C und E sowie an Mineralstoffen wie Kalzium, Eisen und Kalium. Die Blätter enthalten ätherische Öle, die eine entzündungshemmende Wirkung auf den Körper haben. Das macht die Minze besonders geeignet für Menschen, die unter Arthritis oder Rheuma leiden, denn sie lindert die Schmerzen und regt gleichzeitig die Durchblutung der betroffenen Stellen an.

Die gängigsten Sorten der Minze sind die Krauseminze (Mentha spicata) und die Pfefferminze (Mentha piperita). Beide Sorten haben ähnliche Eigenschaften, unterscheiden sich aber leicht im Geschmack: Die Krauseminze hat einen milderen Geschmack als die Pfefferminze mit einem Hauch von Süße, während die Pfefferminze ausgeprägtere Noten von Pfefferminzöl hat, was ihr ihre typische Frische verleiht. Wir haben immer frische Minze im Garten und die Kinder lieben sie besonders als essbare Deko, am liebsten zusammen mit Erdbeeren.


Was immer du suchst, ob schnelle Rezepte mit Minze, gesunde Rezepte mit Minze, oder einfache Rezepte mit Minze! Alle hier angezeigten sind vegane Rezepte mit Minze oder vegetarische Rezepte mit Minze!

Leckere Rezepte mit Minze

Smoothie Bowl mit Bananen und Himbeeren

Die Abwechslung für ein leckeres Frühstück - ein Smoothie Bowl! ♥ Mit Bananen und Himbeeren, Haferflocken, Naturjoghurt. Schnell und lecker!

Jetzt ansehen!
Heidelbeerjoghurt mit Minze aus Naturjoghurt

Heidelbeerjoghurt aus Naturjoghurt, verfeinert mit Minze und Honig oder Ahornsirup ist ein schneller, leckerer und gesunder Nachtisch ♥ lecker!

Jetzt ansehen!
Ananas Avocado Salat

Eine echte Geschmacksexplosion für alle Avocado Fans ♥ Ein scharf-frischer Ananas Avocado Salat mit Granatapfel und Minze. Probiere es aus!

Jetzt ansehen!
Orientalische Kichererbsensuppe mit Minze

Herzhafte und wärmende Suppen sind perfekt im Herbst! ♥ Diese orientalische Kichererbsensuppe mit Minze geht besonders schnell, ist vegan und so lecker!

Jetzt ansehen!
Virgin HUGO alkoholfrei für Kinder

Ein erfrischender Hugo am warmen Sommerabend? Probiere auch alkoholfreien Virgin Hugo für Kinder. ♥ Aus Holunderblütensirup, Ginger Ale, Eiswürfel und Minze!

Jetzt ansehen!
Erfrischender Wassermelonen Slush

Im Sommer gibt es keine gesündere Erfrischung als einen leckeren Wassermelonen Slush mit Minze ♥ Rezept mit nur 3 Zutaten, zuckerfrei und blitzschnell fertig.

Jetzt ansehen!
Erdbeerquark mit Schokostreuseln

Endlich ist Erdbeerzeit - und was gibt es besseres als einen cremig gerührten Erdbeerquark mit Schokostreuseln und Erdbeerherzen? ♥ Gesund, schnell und lecker

Jetzt ansehen!
Panna Cotta mit Erdbeersoße

Die Panna Cotta mit Erdbeersoße war ein Wunsch unserer Kinder – sie klingt so schön fremdländisch und muss doch auch lecker sein, oder? Ist sie auch und ganz einfach selbst gemacht: die Kinder können die leicht köchelnde Sahne mit dem Schneebesen rühren, die Großen gießen Sie in Schälchen und pürieren später die Erdbeeren für die Sauce. Fertig.

Jetzt ansehen!
Kürbiscurry mit Räuchertofu und Reis

Dieses leckerer Kürbiscurry mit Räuchertofu ist quasi die Schwester der Kürbissuppe und mit Reis oder Naan eine schnelle, wärmende Mahlzeit.

Jetzt ansehen!
Melonensalat mit Ziegenfrischkäse

Das ist die Entdeckung des Sommers - Melonensalat mit Ziegenfrischkäse. So frisch, gesund und megalecker! Und dabei ganz einfach zubereitet. Probiert bei der Ziegenkäsemenge etwas herum, je weniger Käse, desto weniger intensiv ist der Geschmack, was bei den Kindern etwas besser ankommt. Auch "das Grün" könnt ihr variieren: Minze, Basilikum oder Blattspinat, alles lecker und immer eine eigene Note.

Jetzt ansehen!

Das sind wir

Wir freuen uns sehr, dass Du uns hier besuchst!
Janine von familiekocht.com
Paula Igel von familiekocht.com
Volker von familiekocht.com
Wir sind Janine, Volker und Igelkind Paula und wir kochen fast jeden Tag zusammen.

Hier bei Familie kocht teilen wir unsere vegetarischen Lieblingsrezepte mit Dir. Wir achten auf gesunde Ernährung, frische Zutaten und eine möglichst schnelle Zubereitung, die im Familienalltag Platz finden kann. Die Gerichte sind natürlich kindergetestet — wie kinderfreundlich sie sind, zeigt Dir Paula.

Alle Rezepte sind für eine Familie mit 2 Erwachsenen und 2 Kindern konzipiert.

Folge uns für tolle Rezepte

Familie kocht Header
© 2018 - 2021 Familie Kocht
Made with ❤ in Stuttgart, Deutschland
Bloggerei.de
TopBlogs.de das Original - Blogverzeichnis | Blog Top Liste
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram