Auf dieser Seite findest du eine Sammlung unserer besten Lasagne-Rezepte.
Lasagne ist ein italienisches Gericht, das aus mehreren Schichten von Nudelblättern mit verschiedenen Füllungen dazwischen besteht. Die häufigste Füllung ist Tomatensoße, die meist mit Käse oder Gemüse wie Spinat, Pilzen oder Paprika kombiniert wird.
Das Wort Lasagna kommt von dem lateinischen Wort „Laganum“, was „Fladen“ bedeutet. Dieser flache Kuchen wurde ursprünglich aus Weizenmehl, Wasser und Salz hergestellt. Heute wird er meist aus Weißmehl, Eiern und Milchpulver hergestellt. Das ursprüngliche Rezept wurde von den Römern erfunden, die es als Nahrungsmittel für arme Leute nutzten, da es billig in der Herstellung war und ohne Kühlung für lange Zeit gelagert werden konnte.
Heute ist Lasagne in ganz Europa beliebt, aber besonders in Deutschland, wo es viele Variationen wie Nudel-Auflauf, Nudel-Pfanne oder Nudel-Torte gibt. Wenn du jetzt Lust auf eine herzhafte Lasagne bekommen hast, probiere eines unserer Rezepte aus:
Diese Lasagne mit veganem Hack wird euch begeistern! Sie ist herzhaft, schön tomatig und hat eine Käsekruste zum Dahinschmelzen.
Seitdem wir herausgefunden haben, wie uns die perfekte Lasagne gelingt, machen wir sie immer wieder und wandeln sie dabei gerne mal ab. Vor kurzem haben wir das vegane Hack entdeckt und finden es super zu verarbeiten.
Wer gerne Fleischalternativen nutzt, wird diese Lasagne mit veganem Hack lieben!
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