Leckere vegetarische und vegane Rezepte für die ganze Familie.
Auf dieser Seite findest du eine Sammlung unserer besten Knoblauch-Rezepte.
Alle unsere Gerichte mit Knoblauch sind vegetarisch und enthalten kein Fleisch oder vegan und somit rein pflanzlich. Das ist positiv für die Umwelt und du bietest dir und deiner Familie eine gesunde und gute Basis für die Zukunft.
Knoblauch ist eine der wichtigsten Zutaten in der Küche. Er wird in fast jedem Gericht verwendet, egal ob es sich um eine Suppe, eine Gemüsepfanne oder um einen Salat handelt. Knoblauch wird schon seit tausenden von Jahren als Zutat in der Nahrung und Medizin verwendet.
Knoblauch enthält viele Nährstoffe wie Vitamin B6, Vitamin C, Selen, Mangan und Phosphor. Er enthält auch Allicin, das antibakterielle Eigenschaften gegen schädliche Bakterien wie E coli oder Salmonellen besitzt. Das macht ihn besonders geeignet für Salate oder andere rohe Gerichte, da er schädlichen Bakterien oder Lebensmittelvergiftungen entgegenwirken kann.
Am gesündesten ist es, frische Knoblauchzehen anstelle von pulverisiertem Knoblauch zu verwenden, da sie mehr Nährstoffe enthalten als getrocknetes Pulver. Wenn du jedoch Knoblauchpulver verwenden möchtest, dann wähle Bio-Pulver ohne Zusatzstoffe, da diese oft Zucker oder andere Zutaten enthalten, die nicht so gesund für deinen Körper sind.
Wenn du eine leckere Mahlzeit mit viel Geschmack zubereiten willst, dann gib etwas frisch gehackten Knoblauch hinzu! Du kannst ihn mit einem Messer fein hacken oder durch eine Presse direkt in die Pfanne drücken. Wenn du den Geruch an deinen Händen nach dem Hacken nicht magst, dann reibe sie vorher mit Zitronensaft ein, damit sie danach weniger riechen!
Diese Lasagne mit veganem Hack wird euch begeistern! Sie ist herzhaft, schön tomatig und hat eine Käsekruste zum Dahinschmelzen.
Seitdem wir herausgefunden haben, wie uns die perfekte Lasagne gelingt, machen wir sie immer wieder und wandeln sie dabei gerne mal ab. Vor kurzem haben wir das vegane Hack entdeckt und finden es super zu verarbeiten.
Wer gerne Fleischalternativen nutzt, wird diese Lasagne mit veganem Hack lieben!
Dieses vegetarische Butter Chicken Makhani mit veganem Fleisch schmeckt mindestens so lecker wie bei deinem liebsten Inder. Wir haben lange daran getüftelt und nun können wir endlich das Resultat mit euch teilen! So cremig, so indisch, so lecker! Das Original, aber vegetarisch! Es ist sicherlich kein Rezept zum Abnehmen, aber du hast es dir heute zum Abendessen einfach verdient! 🙂
Das #1 Rezept für die leckerste indische Linsensuppe! Mit roten Linsen oder gelben Linsen, cremig und mit vielen indischen Gewürzen wie im Restaurant. Probiere diese Dal Suppe gleich aus!
Für diese indische Spezialität Palak Paneer mit Räuchertofu verwenden wir festen Räuchertofu an Stelle von Paneer (indischem Käse). Geschmacklich finden wir Räuchertofu noch leckerer, und gleichzeitig ist er einfacher zu bekommen. Mit diesem Palak Paneer Rezept kannst du auch einfaches veganes Palak Paneer machen, indem du die Sahne z.B. durch Sojasahne ersetzt.
Im Winter ist ein herzhaftes und cremiges Schweizer Käsefondue ein absolutes Highlight. ♥ Mit Käse und Bechamelsauce statt Alkohol zuhause leicht selbstgemacht!
Das Winteressen schlechthin für Vegetarier- so cremig, würzig und aus wenigen Zutaten zubereitet ♥ Knödel mit Pilzen und Sahnesoße schmecken einfach allen gut!
Diese Chinakohlpfanne mit Sojaschnitzel ist ein sehr leckerer Lieferant vieler Vitamine. ♨ Sie schmeckt lecker und mild. Perfekte Voraussetzungen für Kinder!
Herzhafte und wärmende Suppen sind perfekt im Herbst! ♥ Diese orientalische Kichererbsensuppe mit Minze geht besonders schnell, ist vegan und so lecker!
Ein Blumenkohl Champignon Pfännchen ♨ Mit Bergkäse überbacken schmeckt es so herzhaft lecker wie im Restaurant. Dazu passen Kartoffeln, Nudeln oder Reis ♥
Gnocchi mit Erbsen in Gorgonzolasoße stehen bei den schnellsten Rezepten ganz oben! MIt Käse verschmolzen ♥ ein herzhaftes italienisches Lieblingsgericht ♨
Das Hummus Rezept, mit dem Du den leckeren Kichererbsen Dip schnell + einfach selber machen kannst. ❤ Hummus, die leckerste vegane Beilage in nur 20 Minuten!
Die Nudelpfanne mit Austernpilzen ♨ ist schnell gemacht und etwas Besonderes, ohne Champignons. ✅ Mit Pfeffer, Zitrone und Sahne abgeschmeckte, beste leckere Pilzpfanne.