Feigen

Auf dieser Seite findest du eine Sammlung unserer besten Feigenrezepte.
Alle Gerichte mit Feigen sind vegetarisch und enthalten kein Fleisch oder vegan und somit rein pflanzlich. Das ist positiv für die Umwelt und du bietest dir und deiner Familie eine gesunde und gute Basis für die Zukunft.

Feigen sind eine der ältesten Früchte der Welt, die schon seit der Antike kultiviert werden. Sie wachsen an Bäumen, die bis zu 20 Meter hoch werden können. Die Frucht ist von einer dünnen Schale umgeben, die meist grünlich-gelb oder bräunlich-rot gefärbt ist. Der fleischige Teil besteht aus vielen kleinen Samen, die von süßem Saft umgeben sind, was sie im reifen Zustand sehr saftig macht. Feigen sind reich an den Vitaminen A, B1, B2, C und E sowie an Mineralstoffen wie Kalzium, Eisen und Kalium.

Neben frischen Feigen gibt es auch getrocknete Feigen. Diese sind bei niedrigen Temperaturen getrocknet worden, so dass sie ihren Nährwert fast vollständig behalten. Getrocknete Feigen können für mehrere Monate gelagert werden, ohne ihren Geschmack oder Nährwert zu verlieren.