Leckere vegetarische und vegane Rezepte für die ganze Familie.
Auf dieser Seite findest du eine Sammlung unserer besten Rezepte mit Dinkelmehl.
Dinkel ist ein uraltes Getreide, das schon seit der Steinzeit kultiviert wird. Es ist dem Weizen sehr ähnlich, enthält aber weniger Gluten als Weizenmehl. Dinkelmehl ist außerdem reich an Ballaststoffen, den Vitaminen B1, B2, B3 und E sowie an Mineralstoffen wie Eisen, Magnesium oder Zink.
Dinkelmehl kann vielseitig verwendet werden: Zum Beispiel in Broten oder Kuchen oder auch im Nudelteig. Der Geschmack von Dinkelmehl variiert je nachdem, wie es verarbeitet wurde: Wenn es fein gemahlen wurde, ähnelt der Geschmack dem von Weißbrot; wenn es grob gemahlen wurde, dann schmeckt es eher wie Roggenbrot.
Wenn du etwas gesundes und schnelles mit Dinkel für die ganze Familie zaubern möchtest, versuche es mit gekochtem Dinkel in einer Bowl oder einem leckeren Dinkel Schoko Kirsch Kuchen!
Diese schnellen und leckeren Blumenkohl Käse Nudeln schmecken nicht nur den Kindern sehr gut. Ohne viel Aufwand und in kürzester Zeit lassen sie sich auch für eine große Anzahl von Gästen vorbereiten und stillen auch den größten Hunger.
Diese Gemüsewaffeln sind sind absolut lecker! ♥ Käse und Gemüse verbinden sich perfekt mit dem Pfannkuchenteig zu einer herzhaften Waffel!
Mit diesem einfachen Rezept ⬆ machst du einen saftigen Haselnusskuchen, der sogar vegan ist ♥ Nussig mit Apfelmus und Puderzucker, einfach lecker!
Hast du schon mal gesehen, wie ein veganer Tassenkuchen in der Mikrowelle „gebacken“ wird? Faszinierend, wie er nach nicht mal einer Minute aufgeht und nach nur 30 Sekunden mehr fertig ist! Das Ergebnis ist ein luftiger Tassenkuchen zum Löffeln mit flüssigem Schokoladenkern, der Abwechslung auf den Kaffeetisch bringt.
So machst du frisch gebackene, vegane Zimtschnecken ohne Hefe in kürzester Zeit zuhause selbst. ✔ Vielleicht mit Zuckerguss und Streuseln?
Der vegane Bananen Dinkel Kuchen ist ein gesunder Klassiker unter den Rührkuchen. ♥ Herrlich saftig, mit leichtem Bananenaroma und wenig Zucker!
So süß, lecker und saftig! mmh.. ♥ Bananenbrot mit Schokodrops – extra schokoladig und sogar vegan. Mit diesem Rezept zauberst du es schnell herbei!
Eine leckere ♨ Spargel Quiche mit Käse Sahnesoße ♥ für alle fortgeschrittenen Spargel Fans, die etwas Neues ausprobieren möchten. Spagelzeit kann so lecker sein!
Bei diesen gesunden Karotten Muffins ohne Ei besteht fast die Hälfte des Teigs aus geraspelten Möhren. Die Kinder konnten nicht glauben, dass sie am Ende fluffig und besonders lecker werden würden. Sind sie aber! Und eine leicht knusprige Oberfläche zum Abknabbern haben sie auch. Perfekte Muffins – probiert mal!
Du liebst klassischen Nusskuchen und Igel, so wie wir? Dann gibt es nichts besseres für Igelgeburtstage als diesen nussigen Igelkuchen mit Schokolade. Der Teig ist schön locker und saftig und die Deko ist einfach igelsüß. Viel Spaß beim Backen und Verzieren!
Der Dinkel Schoko Kirsch Kuchen ist einfach eine der leckersten Kuchenkombinationen, die es für uns gibt! Gerade für Freunde von Zartbitterschokolade ein Genuss und durch die fruchtige Kirsche ein wenig wie Mon Chéri in Kuchenform.
Mach heute gesunde Eierkuchen – schnell und lecker zubereitet! Mit diesem kinderfreundlichen Rezept zauberst du ein schnelles Mittagessen für die ganze Familie.