Volker D. Pallas – Experte für indische und asiatische Küche und Autor bei Familie kocht

Volker D. Pallas ist Mitgründer des Food-Blogs „Familie kocht“ und seine Leidenschaft für asiatische & indische Küche spiegelt sich in seinen veganen & vegetarischen Rezepten wider. Entdecke seine inspirierenden & familienfreundlichen Gerichte.

Hier erfährst Du mehr über das Familie kocht Team.


Volker D. Pallas

Volker Pallas von Familie kocht

Direkter Kontakt per E-Mail: volker@familiekocht.com


Volker ist ein leidenschaftlicher Koch und Blogger auf dem Food-Blog „Familie kocht“. Seine besondere Vorliebe gilt der vegetarischen indischen Küche und anderen asiatischen Rezepten. Volker hat über die Jahre eine Expertise in der Zubereitung von indischen Gerichten und Gewürzen erworben, nicht nur auf seinen vielen Reisen nach Asien.

Volker hat zahlreiche Artikel über asiatische Küche und indische Gerichte veröffentlicht und gibt seinen Lesern wertvolle Tipps und Anleitungen, um authentische und köstliche Gerichte zu Hause zu kochen. Er verfügt über fast 20 Jahre Erfahrung in der Zubereitung von asiatischen Gerichten und hat an verschiedenen internationalen Kochkursen teilgenommen, um seine Kenntnisse zu vertiefen.

Volker ist auf verschiedenen sozialen Medien aktiv und teilt gerne seine Leidenschaft für die vegetarische indische und asiatische Küche. Neben dem Kochen ist Volker IT-Experte und betreut die technischen Komponenten von Familie kocht. Er verbringt seine Freizeit gerne mit Reisen und dem Entdecken neuer Kulturen und deren kulinarischer Traditionen.

Sein Wissen und seine Begeisterung für diese Küchen machen Volker zu einem vertrauenswürdigen Experten und einer ausgezeichneten Ressource für alle, die diese exotischen Küchen entdecken möchten.

Die neuesten Rezepte von Volker

Cashew-Sauce mit Curry

Cashew Sauce mit Curry

Diese Cashewsauce mit Curry ist die leckerste, die ihr je selbst zubereitet habt. Versprochen! Mit unserem einfachen Rezept gelingt sie perfekt.

Gurken Raita mit Rosinen

Gurken Raita mit Rosinen

Diese frische Gurken Raita mit Rosinen ist ein leckerer Joghurtdip mit Gurkenwürfeln und eine tolle Ergänzung für indische Rezepte! ♥ cremig lecker!

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