Wenn ihr die indische Küche auch so liebt wie wir, dann solltet ihr unbedingt dieses indische Mangocreme Dessert versuchen. Es ist himmlisch cremig, fruchtig und mit Mangopüree blitzschnell zubereitet. Ein Rezept für Naschkatzen und alle Mangofans!
Himmlische Mangocreme – die süße indische Nachspeise
Dieses Dessert wird klassisch mit kalter Sahne zubereitet. Sie wird mit Sahnesteif und Vanillezucker steif geschlagen und ist sehr süß und cremig. Zur geschlagenen Sahne kommt ein fertiges Mangopüree, das ihr in indischen Läden findet, hinzu und schon ist der eure himmlische Mangocreme servierbereit.
Eine nussige Note bringen die gehackten Pistazien oder auch Kokosflocken als Topping.
Indisches Dessert mit Joghurt
Mögt ihr es lieber frischer dann nehmt eine reife Mango und ersetzt die Sahne durch Joghurt. Dazu das Fruchtfleisch vom Kern lösen, pürieren und mit dem Joghurt und wer mag, mit etwas Süße aus Ahornsirup oder Honig vermischen.
Auch Kardamom und Zitrone sind typisch indische Zutaten, die dem indischen Nachtisch ein einzigartiges Aroma geben. Dieses Dessert im Glas lässt sich ganz einfach zubereiten und ganz nach Geschmack abwandeln.
Diese erfrischende Mangocreme ist perfekt im Sommer und schnell vorbereitet, wenn Gäste kommen.
Mehr Lust auf Mango? Ein Mango Lassi ist immer eine gute Idee! Probiert mal!
Indische Mangocreme Dessert ♥ herrlich lecker mit Pistazien
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Küchengeräte
- Rührschüssel
- Handrührgerät (oder Küchenmaschine)
- Dessertschälchen
Zutaten
- 200 g Mangopüree oder frische Mango
- 200 g Schlagsahne
- 1 P. Sahnesteif
- 1 P. Vanillezucker
- gehackte Pistazien (optional)
Zubereitung
- Die kalte Sahne mit Sahnesteif steif schlagen.
- Das Mangopüree oder die pürierte frische Mango und etwas Zucker vorsichtig einrühren. Mit gehackten Pistazien oder eine Topping eurer Wahl garniert servieren. Fertig! Tipp: Vor dem Servieren kalt stellen.
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