Mandel Igel Muffins Rezept

Paula präsentiert ihr Rezept für:

Mandel Igel Muffins

Wahrscheinlich isst Sonic the Hedgehog unsere Mandel Igel Muffins zum Kaffee, anders sind seine Superkräfte nicht erklärbar. Probiere sie auch, soo lecker!!
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Mit folgenden Zutaten:
Paula Igel Winter Rezepte

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Ich sage dir für jedes Rezept den Schwierigkeitsgrad beim Kochen und wie mir das Essen schmeckt.

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Mandel Igel Muffins

Wahrscheinlich isst Sonic the Hedgehog unsere Mandel Igel Muffins zum Kaffee, anders sind seine Superkräfte nicht erklärbar. Probiere sie auch, soo lecker!!
Mandel Igel Muffins Rezept

Kinderfreude:

Bewertung 3 von 3

Schwierigkeitsgrad:

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Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Gesamtzeit: 45 Minuten
Kalorien pro Portion: 696
Schau auch auf unsere Seite Die 7 wichtigsten Küchengeräte, die in keiner Küche fehlen sollten.

Zutaten

  • 2 Eier
  • 250 g Weizenmehl
  • 100 g Mandeln, gemahlen
  • 4 EL Sonnenblumenöl
  • 8 g Vanillezucker (1 Päckchen entspricht meistens 8g)
  • 120 g Zucker
  • 10 g Backpulver
  • 2 Tropfen Bittermandelaroma
  • 160 ml Milch
  • 0,5 TL Salz
Mengen für: 4 Personen

Zubereitung

  • Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
  • Die Eier mit dem Salz 1-2 Minuten lang mit dem Rührgerät in einer Rührschüssel schaumig schlagen.
  • Jetzt das Mehl, das Backpulver, den Zucker, den Vanillezucker, die gemahlenen Mandeln, das Bittermandelaroma, das Öl und die Milch zugeben und langsam einarbeiten bis ein leicht flüssiger Teig enstanden ist.
  • Die Muffinform vorbereiten.
  • Den Teig mit einem großen Löffel in die Förmchen geben und etwa 20 Minuten im Ofen backen.
  • Die Mandel Igel Muffins nach Belieben garnieren oder einfach mit Puderzucker bestäuben.

Tipps & Hinweise

Diese Mandel Igel Muffins sind der Hit auf dem nächsten Kindergeburtstag! Kombiniere sie mit süßen Igelplätzchen für einen tollen Igelgeburtstag! Dazu schmeckt den Kindern garantiert auch ein süßer Mango Lassi.
Viel Spaß!

Nährwertangaben

Portion: 300g | Kalorien: 696kcal | Kohlenhydrate: 90g | Eiweiß: 19g | Fett: 31g | Gesättigte Fettsäuren: 8g | Cholesterin: 107mg | Natrium: 806mg | Kalium: 238mg | Ballaststoffe: 6g | Zucker: 36g | Vitamin A: 434IU | Kalzium: 152mg | Eisen: 5mg

Kombiniere dieses Rezept mit einem von diesen:

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Wir wünschen Dir viel Spaß beim Kochen und guten Appetit!

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Das sind wir

Wir freuen uns sehr, dass Du uns hier besuchst!
Janine von familiekocht.com
Paula Igel von familiekocht.com
Volker von familiekocht.com
Wir sind Janine, Volker und Igelkind Paula und wir kochen fast jeden Tag zusammen.

Hier bei Familie kocht teilen wir unsere vegetarischen Lieblingsrezepte mit Dir. Wir achten auf gesunde Ernährung, frische Zutaten und eine möglichst schnelle Zubereitung, die im Familienalltag Platz finden kann. Die Gerichte sind natürlich kindergetestet — wie kinderfreundlich sie sind, zeigt Dir Paula.

Alle Rezepte sind für eine Familie mit 2 Erwachsenen und 2 Kindern konzipiert.

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