Panna Cotta mit Erdbeersoße
♥ Super leckeres Rezept für Panna Cotta mit Erdbeersoße. So einfach, dass Kinder es auch selbst zubereiten können! Und es schmeckt einfach herrlich ♥
Küchengeräte
Zutaten
- 200 ml Sahne
- 200 ml Milch
- 50 g Zucker
- 1 EL Vanillezucker
- 10 g Agar-Agar
- 200 g Erdbeeren
- Zitronenmelisse- oder Minzblätter
Personen
Zubereitung
- Die Sahne und die Milch in einen Topf gießen und langsam erhitzen. Zucker und Vanillezucker dazugeben und etwa 10 Minuten köcheln lassen. Dabei immer wieder umrühren. Gegen Ende Agar-Agar dazueben und dür 2 Minuten mitkochen lassen.
- Die Mischung in Dessertgläser verteilen, abkühlen lassen und für mindesten 3 Stunden im Kühlschrank kalt stellen.
- Die Erbeeren waschen, putzen und mit dem Pürierstab oder Mixer kurz anpürieren. Soße auf die kalte Panna Cotta geben und mit Zitronenmelisse oder Minze garniert servieren.
Guten Appetit!
Statt Vanillezucker kannst du auch Vanillemark verwenden und auch die Milch kannst du durch nochmal 200 ml Sahne ersetzen.
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Nährwertangaben
Portion: 150gKalorien: 276kcalKohlenhydrate: 22gEiweiß: 3gFett: 20gGesättigte Fettsäuren: 12gCholesterin: 74mgNatrium: 44mgKalium: 208mgBallaststoffe: 1gZucker: 18gVitamin A: 816IUVitamin C: 30mgKalzium: 113mgEisen: 1mg
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Deine Paula 🦔