Panna Cotta mit Erdbeersoße
♥ Super leckeres Rezept für Panna Cotta mit Erdbeersoße. So einfach, dass Kinder es auch selbst zubereiten können! Und es schmeckt einfach herrlich ♥
Kinderfreude:
Schwierigkeitsgrad:
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Pin Auf die Einkaufsliste DruckenKalorien pro Portion: 276
Küchengeräte
Zutaten
- 200 ml Sahne
- 200 ml Milch
- 50 g Zucker
- 1 EL Vanillezucker
- 10 g Agar-Agar
- 200 g Erdbeeren
- Zitronenmelisse- oder Minzblätter
Mengen für: 4 Personen
Zubereitung
- Die Sahne und die Milch in einen Topf gießen und langsam erhitzen. Zucker und Vanillezucker dazugeben und etwa 10 Minuten köcheln lassen. Dabei immer wieder umrühren. Gegen Ende Agar-Agar dazueben und dür 2 Minuten mitkochen lassen.
- Die Mischung in Dessertgläser verteilen, abkühlen lassen und für mindesten 3 Stunden im Kühlschrank kalt stellen.
- Die Erbeeren waschen, putzen und mit dem Pürierstab oder Mixer kurz anpürieren. Soße auf die kalte Panna Cotta geben und mit Zitronenmelisse oder Minze garniert servieren.
Tipps & Hinweise
Statt Vanillezucker kannst du auch Vanillemark verwenden und auch die Milch kannst du durch nochmal 200 ml Sahne ersetzen.
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Nährwertangaben
Portion: 150g | Kalorien: 276kcal | Kohlenhydrate: 22g | Eiweiß: 3g | Fett: 20g | Gesättigte Fettsäuren: 12g | Cholesterin: 74mg | Natrium: 44mg | Kalium: 208mg | Ballaststoffe: 1g | Zucker: 18g | Vitamin A: 816IU | Vitamin C: 30mg | Kalzium: 113mg | Eisen: 1mg
