Blumenkohl Käse Nudeln Rezept

Paula präsentiert ihr Rezept für:

Blumenkohl Käse Nudeln

Diese schnellen und leckeren Blumenkohl Käse Nudeln schmecken nicht nur den Kindern sehr gut. Ohne viel Aufwand und in kürzester Zeit lassen sie sich auch für eine große Anzahl von Gästen vorbereiten und stillen auch den größten Hunger.
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Mit folgenden Zutaten:
Paula Igel Winter Rezepte

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Blumenkohl Käse Nudeln ♨ gesund, schnell & lecker ♥

Diese schnellen und leckeren Blumenkohl Käse Nudeln schmecken nicht nur den Kindern sehr gut. Ohne viel Aufwand und in kürzester Zeit lassen sie sich auch für eine große Anzahl von Gästen vorbereiten und stillen auch den größten Hunger.

Kinderfreude:

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Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Gesamtzeit: 30 Minuten
Kalorien pro Portion: 745
Schau auch auf unsere Seite Die 7 wichtigsten Küchengeräte, die in keiner Küche fehlen sollten.

Zutaten

  • 500 g Nudeln
  • 400 g Blumenkohl
  • 200 ml Milch
  • 100 ml Sahne
  • 50 g Dinkelmehl
  • 50 g Butter
  • 4 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
Mengen für: 4 Personen

Zubereitung

  • Den Blumenkohl waschen und in kleine Röschen schneiden.
  • Den Blumenkohl ca. 10 Minuten im Topf vorkochen.
  • Das Wasser entfernen und den vorgekochten Blumenkohl mit der Butter in den Bräter geben.
  • Unter ständigem Rühren langsam die Milch und das Mehl zugeben.
  • Parallel die Nudeln im Topf kochen.
  • Die Sahne dem Bräter zugeben, mit dem Salz und dem Pfeffer verfeinern und gut umrühren.
  • Nach weiteren 5 Minuten Kochzeit ist das Gericht fertig.

Tipps & Hinweise

Die Nudeln können auf Wunsch der Pfanne zugegeben werden. Unsere Kinder mögen es aber lieber, wenn Nudeln und Soße separat bleiben und erst auf dem Teller zu leckeren Blumenkohl Käse Nudeln zusammengemischt werden.

Nährwertangaben

Portion: 350g | Kalorien: 745kcal | Kohlenhydrate: 111g | Eiweiß: 22g | Fett: 24g | Gesättigte Fettsäuren: 14g | Cholesterin: 66mg | Natrium: 352mg | Kalium: 663mg | Ballaststoffe: 8g | Zucker: 8g | Vitamin A: 761IU | Vitamin C: 48mg | Kalzium: 124mg | Eisen: 3mg

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Janine von familiekocht.com
Paula Igel von familiekocht.com
Volker von familiekocht.com
Wir sind Janine, Volker und Igelkind Paula und wir kochen fast jeden Tag zusammen.

Hier bei Familie kocht teilen wir unsere vegetarischen Lieblingsrezepte mit Dir. Wir achten auf gesunde Ernährung, frische Zutaten und eine möglichst schnelle Zubereitung, die im Familienalltag Platz finden kann. Die Gerichte sind natürlich kindergetestet — wie kinderfreundlich sie sind, zeigt Dir Paula.

Alle Rezepte sind für eine Familie mit 2 Erwachsenen und 2 Kindern konzipiert.

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