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Schnelle Tortellini mit Gorgonzola und Blattspinat
Diese Tortellini mit Gorgonzola und Blattspinat sind ein besonders cremiger Klassiker unter den italienischen Gerichten und ihr braucht nur vier Zutaten!
Kinderfreude
Schwierigkeitsgrad
Küchengeräte
Zutaten
- 750 g Tortellini mit Spinat- oder Käsefüllung (aus Frischteig)
- 200 ml Sahne
- 100 g Gorgonzola
- 100 g Blattspinat
Personen
Zubereitung
- Die Tortellini mit der Sahne und dem Gorgonzola in die große Pfanne geben, langsam erhitzen und etwa 10 Minuten köcheln lassen.
- Den Blattspinat putzen, etwas zerkleinern und kurz vor Ende noch für 1 Minute mit in die Pfanne geben. Schon fertig!
Guten Appetit!
Wenn ihr gerade keine frischen Spinat habt, ist auch TK-Blattspinat eine gute Alternative, am besten der vorportionierte. Gebt diesen dann gleich am Anfang mit in die Pfanne, damit alles gleichzeitig fertig ist.
Nährwertangaben
Portion: 300gKalorien: 850kcalKohlenhydrate: 84gEiweiß: 35gFett: 42gGesättigte Fettsäuren: 21gCholesterin: 159mgNatrium: 1201mgKalium: 241mgBallaststoffe: 8gZucker: 6gVitamin A: 3270IUVitamin C: 7mgKalzium: 455mgEisen: 6mg
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