Tortellini mit Gorgonzola und Blattspinat Rezept

Paula präsentiert ihr Rezept für:

Tortellini mit Gorgonzola und Blattspinat

Habt ihr mal wieder Lust auf herzhaften Gorgonzola? Diese Tortellini mit Gorgonzola und Blattspinat sind ein besonders cremiger Klassiker unter den italienischen Gerichten und ihr braucht nur vier Zutaten.
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Mit folgenden Zutaten:
Paula Igel Winter Rezepte

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Schnelle Tortellini mit Gorgonzola und Blattspinat

Diese Tortellini mit Gorgonzola und Blattspinat sind ein besonders cremiger Klassiker unter den italienischen Gerichten und ihr braucht nur vier Zutaten!

Kinderfreude:

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Zubereitungszeit: 10 Minuten
Gesamtzeit: 10 Minuten
Kalorien pro Portion: 850

Küchengeräte

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Zutaten

  • 750 g Tortellini mit Spinat- oder Käsefüllung (aus Frischteig)
  • 200 ml Sahne
  • 100 g Gorgonzola
  • 100 g Blattspinat
Mengen für: 4 Personen

Zubereitung

  • Die Tortellini mit der Sahne und dem Gorgonzola in die große Pfanne geben, langsam erhitzen und etwa 10 Minuten köcheln lassen.
    Pfanne
  • Den Blattspinat putzen, etwas zerkleinern und kurz vor Ende noch für 1 Minute mit in die Pfanne geben. Schon fertig!
    Schneiden

Tipps & Hinweise

Wenn ihr gerade keine frischen Spinat habt, ist auch TK-Blattspinat eine gute Alternative, am besten der vorportionierte. Gebt diesen dann gleich am Anfang mit in die Pfanne, damit alles gleichzeitig fertig ist.

Nährwertangaben

Portion: 300g | Kalorien: 850kcal | Kohlenhydrate: 84g | Eiweiß: 35g | Fett: 42g | Gesättigte Fettsäuren: 21g | Cholesterin: 159mg | Natrium: 1201mg | Kalium: 241mg | Ballaststoffe: 8g | Zucker: 6g | Vitamin A: 3270IU | Vitamin C: 7mg | Kalzium: 455mg | Eisen: 6mg

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Janine von familiekocht.com
Paula Igel von familiekocht.com
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Wir sind Janine, Volker und Igelkind Paula und wir kochen fast jeden Tag zusammen.

Hier bei Familie kocht teilen wir unsere vegetarischen Lieblingsrezepte mit Dir. Wir achten auf gesunde Ernährung, frische Zutaten und eine möglichst schnelle Zubereitung, die im Familienalltag Platz finden kann. Die Gerichte sind natürlich kindergetestet — wie kinderfreundlich sie sind, zeigt Dir Paula.

Alle Rezepte sind für eine Familie mit 2 Erwachsenen und 2 Kindern konzipiert.

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