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Die 7 wichtigsten Küchengeräte, die in keiner Küche fehlen sollten.
- 500 g Asianudeln oder andere Nudeln
- 500 g Brokkoli
- 150 g Butter
- 100 g Mandelblättchen
- Salz und Pfeffer
Mengen für: 4 Personen
Salzwasser zum Kochen bringen und die Nudeln nach Packungsangabe kochen.
Währenddessen den Brokkoli waschen und in Röschen teilen und noch etwa 5 Minuten zusammen mit den Nudeln kochen. Beides durch ein Sieb abgießen.
Die Butter im noch warmen Topf schmelzen lassen und die Mandelblättchen hineinstreuen. Jetzt für etwa 5 Minuten anbraten und dabei immer wieder umrühren.Nudeln und Brokkoli wieder dazugeben und mit der Mandelbutter vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fertig.
Brokkoli und Mandeln sind einfach eine unschlagbar leckere Kombination!
Schreibt gerne, wenn ihr eine ähnlich leckere und schnelle Alternative gefunden habt.
Portion: 400g | Kalorien: 1000kcal | Kohlenhydrate: 93g | Eiweiß: 22g | Fett: 63g | Gesättigte Fettsäuren: 30g | Cholesterin: 81mg | Natrium: 2854mg | Kalium: 804mg | Ballaststoffe: 9g | Zucker: 5g | Vitamin A: 1731IU | Vitamin C: 112mg | Kalzium: 170mg | Eisen: 7mg
Kombiniere dieses Rezept mit einem von diesen:
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