Habt ihr Lust auf gesunde Abwechslung beim Frühstück? Dann werdet kreativ und mixt euch einen sättigenden und fruchtigen Smoothie Bowl mit Bananen und Himbeeren. Die Basis sind Naturjoghurt, Haferflocken und Bananen und bei euren Toppings könnt ihr nehmen, was sich in eurer Küche findet: Nüsse, geröstete Samen, Kokoschips, frische Früchte oder auch TK Obst.
Ist ein Smoothie Bowl gesund?
Wir mögen Smoothie Bowls gerne, weil sie so vielfältig sind und sich mit frischem Obst der Saison,TK Beeren oder grünem Gemüse zubereiten lassen. Bananen und Haferflocken haben viele Familien immer zu Hause, daher sind sie eine klassische Basis. Bei unseren Kindern kommen Bananen in Smoothies am Besten an und die Kombination mit Nüssen oder gerösteten Samen, Goji Beeren oder Chia Samen ist supergesund fürs Gehirn.
Superfood Gerstengraspulver!
Wir mixen in unsere Smoothies gerne Gerstengraspulver. Dieses Superfoodpulver enthält 5x mehr Eisen als Spinat, 7x mehr Vitamin C als Orangen und und viele Mineralstoffe wie Kalium und Zink. Der Geschmack ist im Smoothie mit anderen Früchten recht unauffällig und damit kinderfreundlich.
Wenn es besonders schnell gehen soll, gibt es auch fertige Smoothie Bowl Mischungen, die dann mit Flüssigkeit, wie pflanzlicher Milch angerührt werden und sofort trinkfertig sind. Mehr Vitamine habt ihr natürlich mit Smoothie Bowl Rezepten aus frischen Zutaten.
Smoothie Bowls sind perfekt für unterwegs
Smoothie Bowls könnt ihr größeren Kindern gut in die Schule mitgeben, wenn ihr alle Zutaten in ein Marmeladenglas oder in ein anderes gut verschließbares, höheres Gefäß schichtet. Auch für die Arbeit ist ein Smoothie Bowl eine gesunde Alternative zu den üblichen Frühstücksvarianten, die ihr ohne Stress schon am Abend vorbereiten könnt.
Viel Spaß beim Ausprobieren eurer „bunten Schüssel“!
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Smoothie Bowl ♥ mit Bananen und Himbeeren
Kinderfreude
Schwierigkeitsgrad
Zutaten
Für den Smoothie Bowl:
- 500 g Naturjoghurt
- 4 EL Haferflocken, zart
- 1 Banane
- 2 EL Ahornsirup
- 1/2 TL Kardamom
- 1/2 TL Zimt
- 1/2 TL Gerstengraspulver
Toppings:
- 1 Banane
- 4 EL Himbeeren (TK) (oder anderes Obst)
- 4 EL Kokoschips, geröstet
- 4 EL Cashews (oder andere Nüsse oder Chia Samen)
- 4 EL Knuspermüsli (Granola)
- Minze (optional)
Zubereitung
- Gebt den Joghurt, die Banane, die Haferflocken und die Gewürze in den Mixer und mixt kräftig durch. Wer mag süßt noch etwas mit Ahornsirup.
- Verteilt euren Smoothie als Basis in eure Frühstücksschalen und gebt jeweils einen Löffel eurer Toppings darauf. Wenn vorhanden, dekoriert noch mit etwas Minze oder Zitronenmelisse. Fertig.
Guten Appetit!
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