Paula präsentiert ihr Rezept für das Gericht:

Gnocchi mit Erbsen in Gorgonzolasoße

Gnocchi mit Erbsen in Gorgonzolasoße stehen bei den schnellsten Rezepten ganz oben! MIt Käse verschmolzen ♥ ein herzhaftes italienisches Lieblingsgericht ♨
Paula testet gesunde Rezepte und Gerichte auf Kindertauglichkeit

Ich bin Paula

Ich sage dir für jedes Rezept den Schwierigkeitsgrad beim Kochen und wie mir das Essen schmeckt.
Viel Spaß und guten Appetit!

Gnocchi mit Erbsen in Gorgonzolasoße ♨

Die Gnocchi mit Erbsen und Gorgonzolasoße stehen auf der Liste der schnellsten Rezepte ganz oben! Nur kurz den Knoblauch vorbereiten, alles in eine Pfanne geben, den Käse schmelzen lassen und schon ist ein herzhaftes italienisches Gericht fertig, mit dem man auch Gäste begeistern kann.

Kinderfreude:

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Vorbereitungszeit: 3 Minuten
Zubereitungszeit: 12 Minuten
Gesamtzeit: 15 Minuten
Kalorien pro Portion: 577
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Zutaten

  • 800 g Gnocchi (Frischteig)
  • 200 ml Sahne
  • 150 g Erbsen (TK)
  • 50 g Gorgonzola
  • 3 Knoblauchzehen
  • 1 TL Bratöl
Mengen für: 4 Personen

Zubereitung

  • Die Knoblauchzehen schälen und klein schneiden.
    Schneiden
  • Den Knoblauch in einer Pfanne für 1-2 Minuten anbraten. Dann die Gnocchi, die Erbsen, den Gorgonzola und die Sahne dazugeben und für etwa 10 Minuten gemeinsam köcheln lassen. Immer mal wieder umrühren. Fertig.
    In Pfanne oder gusseisernem Bräter bei hoher Temperatur braten

Nährwertangaben

Portion: 250g | Kalorien: 577kcal | Kohlenhydrate: 79g | Eiweiß: 14g | Fett: 24g | Gesättigte Fettsäuren: 15g | Cholesterin: 78mg | Natrium: 874mg | Kalium: 170mg | Ballaststoffe: 7g | Zucker: 2g | Vitamin A: 1117IU | Vitamin C: 16mg | Kalzium: 152mg | Eisen: 8mg

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Über "Familie kocht"

Hier bei Familie kocht teilen wir unsere vegetarischen Lieblingsrezepte mit euch. Wir achten auf gesunde Ernährung, frische Zutaten und eine möglichst schnelle Zubereitung, die im Familienalltag Platz finden kann. Die Gerichte sind natürlich kindergetestet — wie kinderfreundlich sie sind, zeigt euch Igelkind Paula.

Wir haben die Gerichte in Kategorien aufgeteilt, so dass ihr euch leicht einen abwechslungsreichen Wochenplan erstellen könnt. Damit spart ihr Einkaufszeit und braucht nicht lange überlegen, was heute Abend gekocht werden soll. Wenn dann euer Vorratsschrank noch nach euren Bedürfnissen gefüllt ist, könnt ihr auch bei leergegessenem Gemüsefach jederzeit etwas Leckeres kochen.

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