Paula präsentiert ihr Rezept für:

Kartoffelsuppe mit vegetarischen Würstchen

Name: Kartoffelsuppe mit vegetarischen Würstchen
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 kg Kartoffeln; 600 g Karotten; 1 Zwiebel; 200 g Vegetarische Wiener ((z.B. von Meica)); 800 ml Gemüsebrühe; 2 EL Bratöl

Dieser Klassiker ist der absolute Renner bei den Kindern: Kartoffelsuppe mit vegetarischen Würstchen! Kartoffeln, Karotten und eure Lieblingswiener - mehr Zutaten braucht ihr fast nicht. Also ran an die Kartoffeln und losgeschält!

Aus der Kategorie:

Suppen Rezepte, Rezepte mit Kartoffeln, Rezepte unter 30 Minuten, Vegetarische Rezepte

Mit folgenden Zutaten:

Bratöl, Gemüsebrühe, Karotten, Kartoffeln, Möhren, Vegetarischen Würstchen, Veggie Wienern, Zwiebeln

Übersicht

Ich bin Paula

Ich sage dir für jedes Rezept den Schwierigkeitsgrad beim Kochen und wie mir das Essen schmeckt.

Kartoffelsuppe mit vegetarischen Würstchen

Kartoffelsuppe mit vegetarischen Würstchen ist ein Klassiker und der absolute Renner bei den Kindern! Kartoffeln, Karotten und eure Lieblingswiener - das wars!

Kinderfreude:

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Vorbereitungszeit: 15 Minuten

Zubereitungszeit: 15 Minuten

Gesamtzeit: 30 Minuten

Kalorien pro Portion: 342

Küchengeräte

Schau auch auf unsere Seite Die 7 wichtigsten Küchengeräte, die in keiner Küche fehlen sollten.

Zutaten

1 kg Kartoffeln
600 g Karotten
1 Zwiebel
200 g Vegetarische Wiener (z.B. von Meica)
800 ml Gemüsebrühe
2 EL Bratöl

Mengen für: 4 Personen

Zubereitung

Zwiebel, Kartoffeln und Karotten schälen und würfeln.
Zuerst die Zwiebeln in den Topf geben und anschwitzen. Dann die Kartoffeln und Karotten dazugeben und für etwa 5 Minuten gut anbraten.
Mit der Gemüsebrühe auffüllen und etwa 15 Minuten lang kochen.
Währenddessen die Würstchen in 1 cm dicke Scheiben schneiden und in einer extra Pfanne anbraten, bis sie etwas braun werden.
Würstchen zum Schluss in die Supper geben und mit Petersilie garniert servieren.

Tipps & Hinweise

Die Kartoffelsuppe mit vegetarischen Würstchen ist so wie sie ist genau richtig ;-)!

Nährwertangaben

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Wir sind Janine, Volker und Igelkind Paula und wir kochen fast jeden Tag zusammen.

Hier bei Familie kocht teilen wir unsere vegetarischen Lieblingsrezepte mit Dir. Wir achten auf gesunde Ernährung, frische Zutaten und eine möglichst schnelle Zubereitung, die im Familienalltag Platz finden kann. Die Gerichte sind natürlich kindergetestet — wie kinderfreundlich sie sind, zeigt Dir Paula.

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