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Vegane Mousse au Chocolat (Veganer Nachtisch)

Vegane Mousse au Chocolat Rezept
Das ist der beste Nachtisch zu Weihnachten und ein unkompliziertes Mitbringsel auf Parties!
Eine zartcremige, vegane Mousse au Chocolat aus nur drei Zutaten! Schnell vorzubereiten und perfekt, wenn ihr ein winterliches Menü zaubern möchtet. Bei der Schokolade könnt ihr gerne eure Lieblingssorte wählen - dank des Seidentofus wird es immer herrlich cremig und luftig. Mit Kochvideo!
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Gesamtzeit: 15 Minuten
Kalorien pro Portion: 278

Küchengeräte

Zutaten

  • 400 g Seidentofu
  • 150 g Zartbitterschokolade (vegan)
  • 3 Päckchen Vanillezucker
  • 2 EL Mandelsplitter (oder Streusel)
Mengen für: 4 Personen

Zubereitung

  • Schokolade im Wasserbad schmelzen (einen kleinen Topf in einen größeren, mit kochendem Wasser gefüllten Topf hängen).
    Schokolade
  • Seidentofu, Vanillezucker und die geschmolzene Schokolade in eine Schüssel geben und mit dem Rührgerät ca. 5 Minuten lang aufschlagen.
    Mit dem Rührgerät umrühren
  • Mandelsplitter leicht rösten.
    In Pfanne oder gusseisernem Bräter bei hoher Temperatur braten
  • Mousse in kleine Schälchen füllen, mit Mandelsplittern als Topping dekorieren und im Kühlschrank kalt stellen.
    Dessertgläschen

Nährwertangaben

Serving: 150g | Kalorien: 278kcal | Kohlenhydrate: 23g | Eiweiß: 7g | Fett: 17g | Gesättigte Fettsäuren: 9g | Cholesterin: 2mg | Natrium: 9mg | Kalium: 393mg | Ballaststoffe: 3g | Zucker: 16g | Vitamin A: 19IU | Kalzium: 54mg | Eisen: 3mg
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Wir wünschen Dir viel Spaß beim Kochen und guten Appetit!