Den Romanesco waschen und in kleine Röschen teilen. Die Kohlröschen in Salzwasser zusammen mit den Woknudeln im Wok für 5 Minuten kochen.
Überschüssiges Wasser abgießen und Sesamöl hinzugeben. Die Bratstreifen mit in den Wok geben. Mit Sojasauce und Poké-Sauce würzen und alles zusammen etwa 10 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten.
Die Cashews klein bröseln und in einer extra Pfanne ohne Öl anrösten, bis sie zu duften beginnen.
Den Wok mit etwas Zitronensaft abschmecken und mit Cashews garniert servieren. Guten Appetit.
Ein Rezept von Familie kocht, deiner Sammlung für gesunde und leckere Rezepte für die ganze Familie auf www.familiekocht.com.
Wir wünschen Dir viel Spaß beim Kochen und guten Appetit!