Grünkohlpfanne mit Buchweizen & Kichererbsen
Mach Dir heute eine tolle Grünkohlpfanne mit Buchweizen und Kichererbsen! Vegan, knackig, gesund und schön cremig – so kann Grünkohl sein.
Vegetarische Rezepte
Hier findest Du unsere leckersten vegetarischen Rezepte für die fleischlose Küche.
Alle vegetarischen Gerichte sind rein pflanzlich. Damit leistest Du nicht nur einen Beitrag für die Natur, sondern kannst Dir und Deiner Familie eine gesunde und gute Basis für die Zukunft bieten.
Weil vegane Gerichte auch vegetarisch sind, zeigen wir Dir diese hier auch mit an.
Käsenudeln mit Mischgemüse
Einfach, schnell und lecker – genau richtig, um ein Lieblingsfamilienessen zu werden! Also, los geht’s, mach noch heute vegetarische Käsenudeln mit Mischgemüse!
Vegetarisches Gulasch
Unser vegetarisches Gulasch mit Paprika braucht zwar etwas Geduld beim Kochen, schmeckt dafür aber super lecker. Wenn du heute etwas Zeit hast, koche doch mit!
Kürbis Nudelauflauf vegetarisch mit feiner Käsekruste
Für alle Kürbis- und Herbstfreunde: heute gibt es wärmenden, weichen Kürbis-Nudel-Auflauf mit Mozzarella und schöner Käsekruste. Dieses Rezept schmeckt allen!
Guacamole
So machst du blitzschnelle Guacamole, den gesunden und leckeren Avocado Dip! Passt zu vielen Speisen und darf auf keinem Grillfest fehlen.
Vegane Walnuss-Selleriecreme-Suppe
Eine tolle vegane Walnuss-Selleriecreme-Suppe für die kalte Jahreszeit mit herrlich nussigem Geschmack. Die Basis ist eine Gemüsesuppe, verfeinert mit gerösteten Walnüssen, die ihr Aroma beim Kochen in die Suppe abgeben und eine gesunde Portion Fette, Vitamine und Mineralstoffe mitbringen.
Lauchcreme-Kartoffelpfanne
Diese leckere Gemüsepfanne ist nach einem langen Herbstspaziergang genau richtig, um den Hunger bei Groß und Klein zu stillen. Sie ist reichhaltig und schmeckt auch für die Kinder nicht zu lauchig. Für die Erwachsenen kann mit Chilisalz oder Chilipulver etwas nachgewürzt werden.
Melonensalat mit Ziegenfrischkäse
Die Entdeckung des Sommers – Melonensalat mit Ziegenfrischkäse. So frisch, gesund und megalecker! Und dabei ganz einfach zubereitet.
Veggie Burger
Endlich gibt es sie bei uns – die veganen Burger-Patties auf Pflanzenproteinbasis zum Grillen. Wir haben sie in Amerika das erste Mal gegessen und waren begeistert. Und diesen Sommer haben wir genutzt, um uns durch unser (neues) deutsches Angebot durchzuprobieren. Auch hier sind leckere Patties dabei, die beste Konsistenz und den Lieblingsgeschmack findet am besten jeder für sich heraus. Immer lecker ist natürlich auch Grillkäse im Veggie Burger.
Seitan-Geschnetzeltes mit Kartoffelbrei
Kinder mögen gerne Kartoffelbrei – und auch Broccoli kommt meistens ziemlich gut an. Seitan-Geschnetzeltes mit Kartoffelbrei ist lecker und würzig!
Vegane Zucchini-Carbonara mit Räuchertofu
Ende des Sommers ist Zucchinizeit! Mit ihrem zurückhaltenden Geschmack lässt sie einiges mit sich machen: in unserem Fall eine mild-cremige Carbonara mit Räuchertofu. Es schmeckt überhaupt nicht nach Gemüse, dabei ist die Zucchini die Hauptzutat und macht unsere vegane Zucchini-Carbonara mit Räuchertofu viel gesünder als die herkömmliche Sahne-Ei-Variante.
Veganes Thai Räuchertofu Curry mit Gemüse
Wärmendes und sanftes, veganes Thai Curry Gemüse mit Räuchertofu, mit milden Gemüsesorten. Wer mag kann auch noch Erbsenschoten oder Champignons zugeben oder mit etwas Limettensaft abschmecken. Oder den Kindern zuliebe auch die Zwiebeln weglassen. Viele Gerichte sind werden mit Currypasten gewürzt – wir finden, ein gutes Thai Curry Pulver macht es auch sehr lecker!
Vegane Gemüsepfanne mit Räuchertofu
Räuchertofu trifft auf knackiges Gemüse! 🥦🥕🌶️ Entdecke unser veganes Power-Rezept für eine aromatische Gemüsepfanne. Schnell, einfach & lecker. Jetzt ausprobieren!
Kräuterpfannkuchen mit Vollkornmehl
Dieses Blitzrezept für Kräuterpfannkuchen mit Vollkornmehl ist einfach und zugleich so lecker! Süß oder herzhaft? Wie Du magst!
Grünkohlchips Rezept aus dem Backofen
So machst du Grünkohlchips aus dem Backofen als Nachtisch oder kleiner Snack am Abend. Grünkohl Chips schmecken frisch am Besten!
Buntes Ofengemüse mit Süßkartoffeln und Kräuterquark
Mit diesem einfachen Rezept zauberst Du ein leckeres und buntes Ofengemüse mit Süßkartoffeln und Kräuterquark auf Deinen Tisch ♥ Schnell gemacht und auch noch gesund!
Blitzschnelle Spaghetti Aglio Olio – Lecker & unkompliziert
Einfach, lecker & blitzschnell! Entdecke unser unwiderstehliches Spaghetti Aglio Olio Rezept – perfekt für ein Abendessen in nur 15 Minuten!
Vegane Kürbis-Kartoffelsuppe
Unsere vegane Kürbis Kartoffelsuppe ist der leckere Klassiker und kommt bei Kindern wegen der Cremigkeit und leichten Süße gut an!