Vegane Rezepte

Hier findest du unsere leckersten Veganen Rezepte für die vegane Küche. Alle veganen Gerichte sind rein pflanzlich und verzichten nicht nur auf Fleisch, sondern auch auf tierische Nebenprodukte wie Milch, Eier und Honig. Du kannst vegane Gerichte auf unserer Seite immer am grünen veganen Blatt erkennen.

Kichererbsen Aufstrich mit Gewürzgurken

Kichererbsen Aufstrich

So machst du den leckersten Kichererbsen Aufstrich schnell und einfach selbst ➔ super lecker auf Brot oder als Dip für die Party. Probiere ihn aus!

Reispfanne mit Gemüse und Veggie Hack

Reispfanne mit Gemüse

Hast Du Reis übrig? Mach daraus eine leckere Reispfanne mit Gemüse und Veggie Hack! ➔ schnelles und leckeres Rezept für die ganze Familie.

Wildkräuter Smoothie frisch aus Deinem Garten

Wildkräuter Smoothie

Hier zeigen wir dir, wie du aus den Kräutern in deinem Garten den super leckeren und gesunden Wildkräuter Smoothie machen kannst! ✿ Mit Kräuterkunde.

Bunter Quinoa Wok mit Kokosmilch

Quinoa Wok

So machst du einen bunten Quinoa Wok in nur 20 Minuten ► einfach lecker mit Kokosmilch und Quinoa ist so gesund! Probiere es gleich aus.

Gurkenlimonade mit Limetten & Minze

Gurkenlimonade

Im Sommer gibt es doch nichts erfrischenderes als eine Gurkenlimonade! ➜ so machst du die Limo zuhause selbst mit Limette und Minze – lecker!

Johannisbeer Lavendel Marmelade

Johannisbeer Lavendel Marmelade

Dieses Rezept für die leckerste Johannisbeer Lavendel Marmelade kannst du blitzschnell mit frischen Zutaten aus deinem eigenen Garten zubereiten!

Vegane Fenchel Kartoffel Cremesuppe

Fenchelsuppe vegan

Gib Fenchel eine Chance – in der veganen Fenchel Kartoffel Cremesuppe mit Sojasahne! Schmeckt mild und bereichert gleichzeitig die Suppe um eine leckere Nuance.

Hummus selber machen

Hummus selber machen Rezept

Das einfache Rezept, mit dem Du leckeren Hummus selber machen kannst. ❤ der Kichererbsen Dip als vegane Beilage in nur 20 Minuten!

Roher Spargelsalat mit Cherrytomaten

Roher Spargelsalat

Das Blitzrezept im Frühling: Roher Spargelsalat! ♥ So machst du den erfrischenden Salat mit fruchtigen Kirschtomaten und nussigem Rucola.

Kohlrabiblätter Smoothie

Kohlrabiblätter Smoothie

Wirf deine Kohlrabiblätter nicht weg, sondern mache lieber einen gesunden, grünen Kohlrabiblätter Smoothie daraus. So frisch und lecker!

Erdbeer Smoothie mit Haferflocken

Erdbeer Smoothie mit Haferflocken

Ein Erdbeer Smoothie mit Haferflocken ist perfekt, wenn ihr zu euren leckeren Erdbeeren noch weiteres Obst kombinieren möchtet. Mit einer Handvoll Eiswürfeln und dem Haferdrink ist der Smoothie erfrischend und cremig zugleich. Denn Erdbeeren sind einfach das absolute Lieblingsobst im Frühjahr!

Grüner Spargel vegan mit Petersilienkartoffeln

Grüner Spargel mit Petersilienkartoffeln

Wer sich freut, jetzt endlich wieder Spargel essen zu können, wird diesen veganen Frühlingsklassiker lieben: Grüner Spargel mit Petersilienkartoffeln! Ganz leicht zubereitet, aus wenigen Zutaten und einfach mit einem guten Olivenöl beträufelt.

Grüner Spargel Auflauf mit Käsekruste

Grüner Spargel Auflauf

Auch im Frühjahr sind Aufläufe lecker, besonders wenn sie mit einer großen Portion Spargel zubereitet werden – so wie dieser Grüner Spargel Kartoffel Auflauf. Der grüne Spargel braucht nicht vorgekocht zu werden und ist mit Käse überbacken extralecker!

Ingwer Sorbet (Ginger Granita)

Ingwer Sorbet

Dieses leckere Ingwer Sorbet wird dich umhauen! ♥ Die perfekte Kombination aus scharf und süß. Ein Ingwer Slush ist die Cocktail Alternative für den Sommer!

Topinambur Pfanne mit Tofu und Karotten

Topinambur Pfanne

Dieses leckere Rezept für eine Topinambur Pfanne mit Tofu und Karotten wird dich begeistern! ♥ Es ist mit einer leckeren Soße schnell zubereitet.

Emoji Kuchen (Zitronenkuchen vegan)

Emoji Kuchen (veganer Zitronenkuchen)

Das Rezept für einen leckeren Emoji Kuchen für den nächsten Kindergeburtstag oder einfach am Wochenende 🤩 mit Fondant. Dieser Zitronenkuchen ist vegan!

Yacón Salat mit Karotten

Yacon Salat Rezept

Einen frischen Yacón Salat zauberst du in nur 10 Minuten auf den Tisch mit diesem Rezept! Mild und süßlich mit dem passenden, leckeren Dressing schmeckt die südamerikanische Knolle einfach wunderbar!

Haselnusskuchen saftig & vegan

Haselnusskuchen

Mit diesem einfachen Rezept ⬆ machst du einen saftigen Haselnusskuchen, der sogar vegan ist ♥ Nussig mit Apfelmus und Puderzucker, einfach lecker!

Veganer Tassenkuchen ohne Ei

Veganer Tassenkuchen Rezept

Ein schneller veganer Tassenkuchen ohne Ei aus der Mikrowelle. ♥ In nur 30 Sekunden fertig! Ein luftiger Kuchen mit flüssigem Schokoladenkern.

Chicorée Salat mit Apfel und Quinoa

Chicoree Salat

Ein leckerer und gesunder Chicoréesalat mit gehobeltem Apfel, Quinoa und Orangen. Dieser Salat hat es in sich ♥ knackig und erfrischend!