Mango Lassi Rezept
Ein Rezept für perfekten Mango Lassi mit der fruchtigen Note von frischer Mango, cremigem Naturjoghurt und etwas Zucker. So gesund und lecker, und in nur 5 Minuten zubereitet!
Zucker
Auf dieser Seite findest du eine Sammlung unserer Rezepte mit Zucker.
Alle Zuckerarten werden aus Pflanzen gewonnen, meist aus Zuckerrohr oder Zuckerrüben. Die gängigste Form ist weißer Kristallzucker, der zum Backen, für Desserts und Getränke verwendet wird. Brauner Zucker wird durch die Zugabe von Melasse zu weißem Kristallzucker gewonnen. Dadurch erhält er einen leicht karamellisierten Geschmack mit einem Hauch von Melasse.
Zuckerrohr ist eine der ältesten kultivierten Pflanzen der Welt. Es ist eine tropische Pflanze, die in heißen und feuchten Klimazonen wächst. Das Zuckerrohr wird von Hand geerntet und dann zerquetscht, um den Saft zu extrahieren. Dieser Saft wird gekocht, bis er zu einem dicken Sirup wird, der dann gekühlt und kristallisiert wird.
Auch die Zuckerrübe ist eine sehr alte Pflanze, die aber erst im 19. Jahrhundert in Europa angebaut wurde. Die Zuckerrübe wurde auf ihren hohen Zuckergehalt hin gezüchtet und kann sowohl in gemäßigten als auch in tropischen Klimazonen angebaut werden.
Die gängigste Form des Zuckers kommt heute aus dem Zuckerrohr, aber es gibt auch andere Zuckerarten wie Kokoslütenzucker, Dattelzucker oder Birkenzucker, die aus anderen Pflanzen hergestellt werden.
Emoji Kuchen (Zitronenkuchen vegan)
Das Rezept für einen leckeren Emoji Kuchen für den nächsten Kindergeburtstag oder einfach am Wochenende 🤩 mit Fondant. Dieser Zitronenkuchen ist vegan!
Haselnusskuchen saftig & vegan
Mit diesem einfachen Rezept ⬆ machst du einen saftigen Haselnusskuchen, der sogar vegan ist ♥ Nussig mit Apfelmus und Puderzucker, einfach lecker!
Indisches Butter Chicken Makhani Vegetarisch
Dieses vegetarische Butter Chicken Makhani mit veganem Fleisch schmeckt mindestens so lecker wie bei deinem liebsten Inder. Wir haben lange daran getüftelt und nun können wir endlich das Resultat mit euch teilen! So cremig, so indisch, so lecker! Das Original, aber vegetarisch! Es ist sicherlich kein Rezept zum Abnehmen, aber du hast es dir heute zum Abendessen einfach verdient! 🙂
Vegane Zimtschnecken (Kanelbullar) ohne Hefe
So machst du frisch gebackene, vegane Zimtschnecken ohne Hefe in kürzester Zeit zuhause selbst. ✔ Vielleicht mit Zuckerguss und Streuseln?
Indisches Naan Brot ohne Hefe ♥ schnell & lecker
Indisches Naan Brot ohne Hefe selbst zu backen war für uns eine große Entdeckung: eine tolle Alternative zu Reis, schnell gemacht und besonders die Kinder finden die kleinen Fladen megalecker. Ohne Hefe und mit Joghurt fällt die Wartezeit auf das Gehen des Teiges weg und man kann gleich losbacken. Probiere unser schnelles Naan Brot Rezept heute noch aus, du wirst begeistert sein!
Schnellgurken (Blitzgurken) in 5 Min selbstgemacht
Du kennst Schnellgurken, auch Schüttel- oder Blitzgurken genannt, noch nicht? ✈ Dann wird es Zeit, denn dieses Rezept für Saure Gurken in 5 Min ist genial!
Perfekten Rosenkohl kochen wie bei Oma
Rosenkohl kochen und perfekt zubereiten ist nicht schwer, der Rosenkohl wird nicht bitter und schmeckt einfach super! ★ Das Superfood mit knusprigen Semmelbröseln wie bei Oma. Jetzt Rezept nachkochen!
Kaiserschmarrn mit Apfelmus
Dieser leckere Kaiserschmarrn mit Apfelmus ist eine tolle Abwechslung zu Pfannkuchen, denn ihr braucht ihn nicht aufwändig einzeln auszubacken ♥
Poffertjes Rezept original holländisch (Kleine Pfannkuchen)
Freitag ist Pfannkuchentag ♥ Heute mal als kleine Poffertjes: goldbraun gebacken, dazu Apfelmus und ganz viel Puderzucker ⬤ Mach sie nach diesem Poffertjes Rezept original holländisch!
Johannisbeer Schoko Muffins
Fluffige Johannisbeer Schoko Muffins aus roten, schwarzen und weißen Johannisbeeren mit Schokolade verfeinert ♥ Herrlich lecker zur Johannisbeerzeit!
Rhabarberkompott auf Vanillesahne
Ein Rhabarberkompott auf Vanillesahne ist für viele Kinder ein geschmackliches Experiment. Bei uns waren die Meinungen gemischt, aber die Hälfte der Familie fand es richtig lecker. Am besten bereitet ihr das Dessert vor dem Hauptessen zu, damit es noch Zeit zum Abkühlen hat.