Rührei vegan mit Tofu

Rührei vegan mit Tofu

Du liebst ein herzhaftes Frühstück und gesund soll es auch sein? Mit diesem cremigen und würzigen Rührei aus Tofu startest du vegan in den Tag!

Warmer Champignonsalat mit gegrilltem Tofu

Warmer Champignonsalat mit Tofu

Das ist der perfekte Salat für die kalte Jahreszeit! Lecker, warm, herzhaft und trotzdem gesund. Warmer Champignonsalat mit lecker gegrilltem Tofu.

Asia-Gemüse mit Tofu und Cashewsauce

Asia Gemüse mit Cashewsosse

Dieses schnelle Rezept für Asia-Gemüse mit Tofu und einer cremigen Cashewsauce wird Dich umhauen! So lecker und einfach in nur 30 Min.

Auberginen Zucchini Pfanne mit Tofu

Auberginen Zucchini Pfanne mit Tofu

So machst Du aus der besten Gemüsekombination des Sommers einen gesunden und mediterranen Traum aus Auberginen, Zucchini & Tofu

Topinambur Pfanne mit Tofu und Karotten

Topinambur Pfanne

Dieses leckere Rezept für eine Topinambur Pfanne mit Tofu und Karotten wird dich begeistern! ♥ Es ist mit einer leckeren Soße schnell zubereitet.

Palak Tofu – Indischer Spinat vegan

Palak Paneer mit Tofu

Für diese indische Spezialität Palak Paneer mit Räuchertofu verwenden wir festen Räuchertofu an Stelle von Paneer (indischem Käse). Geschmacklich finden wir Räuchertofu noch leckerer, und gleichzeitig ist er einfacher zu bekommen. Mit diesem Palak Paneer Rezept kannst du auch einfaches veganes Palak Paneer machen, indem du die Sahne z.B. durch Sojasahne ersetzt.

Kürbiscurry mit Räuchertofu und Reis

Kürbiscurry mit Räuchertofu Rezept

Dieses leckerer Kürbiscurry mit Räuchertofu ist quasi die Schwester der Kürbissuppe und mit Reis oder Naan eine schnelle, wärmende Mahlzeit.

Vegane Mousse au Chocolat (Veganer Nachtisch)

Vegane Mousse au Chocolat

Eine zartcremige, vegane Mousse au Chocolat aus nur drei Zutaten! Schnell vorzubereiten und perfekt, wenn ihr ein winterliches Menü zaubern möchtet. Bei der Schokolade könnt ihr gerne eure Lieblingssorte wählen – dank des Seidentofus wird es immer herrlich cremig und luftig.
Mit Kochvideo!

Cremiges Möhrengemüse mit Kartoffelbrei

Cremiges Möhrengemüse mit Kartoffelbrei | das #1 Rezept

Cremiges Möhrengemüse mit Kartoffelbrei – es geht doch nichts über den süßen Geschmack von frischen Bio-Möhren! Mit angebratenen Tofuwienern und Kartoffelbrei wird es perfekt.

Vegane Zucchini-Carbonara mit Räuchertofu

Vegane Zucchini Carbonara Rezept

Ende des Sommers ist Zucchinizeit! Mit ihrem zurückhaltenden Geschmack lässt sie einiges mit sich machen: in unserem Fall eine mild-cremige Carbonara mit Räuchertofu. Es schmeckt überhaupt nicht nach Gemüse, dabei ist die Zucchini die Hauptzutat und macht unsere vegane Zucchini-Carbonara mit Räuchertofu viel gesünder als die herkömmliche Sahne-Ei-Variante.

Veganes Thai Räuchertofu Curry mit Gemüse

Veganes Thai Räuchertofu Curry mit Gemüse Rezept

Wärmendes und sanftes, veganes Thai Curry Gemüse mit Räuchertofu, mit milden Gemüsesorten. Wer mag kann auch noch Erbsenschoten oder Champignons zugeben oder mit etwas Limettensaft abschmecken. Oder den Kindern zuliebe auch die Zwiebeln weglassen. Viele Gerichte sind werden mit Currypasten gewürzt – wir finden, ein gutes Thai Curry Pulver macht es auch sehr lecker!

Gemüsepfanne mit Räuchertofu

Gemüsepfanne mit Räuchertofu Rezept

Bunt, herzhaft und eiweißreich – und das alles in nur einer Pfanne! Diese vegane Gemüsepfanne mit Räuchertofu schmeckt immer und läßt sich immer wieder variieren. Wichtig ist, den Räuchertofu vor dem Gemüse anzubraten, dann kommen nach und nach die bunten Anteile dazu. Auch die Zwiebeln dürfen etwas großzügiger geschnitten werden und bleiben knackig.