Leckere vegetarische und vegane Rezepte für die ganze Familie.
Auf dieser Seite findest du eine Sammlung unserer besten Spargelrezepte.
Spargel ist von März bis Juni erhältlich, aber es lohnt sich, ihn auch außerhalb dieser Monate zum Beispiel im Glas zu kaufen, weil er so lecker ist! Spargel enthält viele Vitamine wie Vitamin C, B1, B2, B6 und E. Außerdem enthält er Mineralstoffe wie Kalium, Kalzium, Phosphor und Eisen.
Spargel ist sehr vielseitig in der Küche: Du kannst ihn mit Olivenöl rösten oder auf dem Grill grillen; du kannst ihn kochen oder dämpfen; du kannst ihn mit Zwiebeln oder Knoblauch braten; oder du kannst ihn ganz klassisch mit Salzkartoffeln essen. Probiere auch mal unsere leckere Spargel-Quiche!
Wer sich freut, jetzt endlich wieder Spargel essen zu können, wird diesen veganen Frühlingsklassiker lieben: Grüner Spargel mit Petersilienkartoffeln! Ganz leicht zubereitet, aus wenigen Zutaten und einfach mit einem guten Olivenöl beträufelt.
Eine leckere ♨ Spargel Quiche mit Käse Sahnesoße ♥ für alle fortgeschrittenen Spargel Fans, die etwas Neues ausprobieren möchten. Spagelzeit kann so lecker sein!
Unser Rezept für leckeres Ofengemüse mit Süßkartoffeln und Kräuterquark, das du nach deinen persönlichen Gemüsevorlieben variieren kannst. Koche es doch heute Abend mal nach!