Indischen Paneer Käse ♥ selber machen
So machst du in kurzer Zeit indischen Paneer selbst. Mit nur 3 Standard-Zutaten, die Du bestimmt hast. Der beste Käse für indische Speisen!
Milch
Auf dieser Seite findest du eine Sammlung unserer besten Milch-Rezepte.
Alle Milchsorten sind reich an Kalzium, Eiweiß, den Vitaminen A, B1, B2, B12 und D sowie weiteren Mineralstoffen wie Phosphor oder Magnesium. Milch ist eine wichtige Nährstoffquelle für Kinder und Erwachsene.
Milch kann zu verschiedenen MIlchprodukten wie Joghurt, Sahne, Butter, Eiscreme, etc. verarbeitet werden. Diese Produkte werden in der Regel aus ganzen Rohstoffen hergestellt, so dass sie alle Nährstoffe enthalten, die sie mit sich bringen. Allerdings enthalten sie auch mehr gesättigte Fette.
Außerdem solltest du beim Kauf von Milchprodukten darauf achten, dass sie keine künstlichen Zusatzstoffe wie Farbstoffe oder Konservierungsmittel enthalten. Dies gilt besonders für Joghurts, in denen diese Zusatzstoffe enthalten sein können, auch wenn sie als „natürlich“ gekennzeichnet sind.
Möchtest du ein leckeres Rezept mit Milch zubereiten? Auf dieser Seite findest du sicher eines.
Bibelkuchen – der leckerste Früchtekuchen
Ein Rezept wie vor 2000 Jahren ➜ Bibelkuchen ist ein super leckerer Früchtekuchen. So gelingt er Dir und schmeckt der ganzen Familie!
Dalgona Kaffee ♥ ohne Zucker & ohne Koffein
Dieses Rezept für Dalgona Kaffee ist der leckerste Eiskaffee, den du je getrunken hast. Und wenn du magst – komplett zuckerfrei und ohne Koffein!
Herzhafte Blätterteigtaschen mit Blattspinat
Diese herzhaften Blätterteigtaschen mit Blattspinat, Käse und Räuchertofu sind knusprig, frisch und so lecker! ♥ Probiere dieses einfache Rezept noch heute aus.
Blumenkohl Käse Nudeln
Diese schnellen und leckeren Blumenkohl Käse Nudeln schmecken nicht nur den Kindern sehr gut. Ohne viel Aufwand und in kürzester Zeit lassen sie sich auch für eine große Anzahl von Gästen vorbereiten und stillen auch den größten Hunger.
Kaisergemüse Rezept mit Kartoffelbrei und Ei
Eine bunte Mischung, die Kinder gerne auf dem Teller haben: Dieses Kaisergemüse Rezept mit Kartoffelbrei und Ei enthält Möhren, Broccoli und Blumenkohl zu etwa gleichen Teilen. Es kann auch gut selbst vorbereitet und portionsweise eingefroren werden. Wenn es schnell gehen soll, ist eine Bio-TK-Mischung eine gute Alternative. Dazu selbstgemachter Kartoffelbrei und geviertelte Eier. Et voila, fertig ist ein Lieblingsessen.
Eierragout mit Kartoffelpüree (Eierfrikassee)
Super lecker und schnell machst du Eierragout mit Kartoffelpüree (Eierfrikassee) mit unserem Rezept! ⬆ Cremiger Kartoffelbrei mit Erbsen und Möhren.
Lasagne mit veganem Hack
Diese Lasagne mit veganem Hack wird euch begeistern! Sie ist herzhaft, schön tomatig und hat eine Käsekruste zum Dahinschmelzen.
Seitdem wir herausgefunden haben, wie uns die perfekte Lasagne gelingt, machen wir sie immer wieder und wandeln sie dabei gerne mal ab. Vor kurzem haben wir das vegane Hack entdeckt und finden es super zu verarbeiten.
Wer gerne Fleischalternativen nutzt, wird diese Lasagne mit veganem Hack lieben!
Quinoa Frühstück mit Cranberries
Dieses schnelle Quinoa Frühstück mit Cranberries ist der perfekte gesunde und schnelle Start in den Tag ► mit Kokoschips, Birne und Banane, wie Du es magst!
Indisches Naan Brot ohne Hefe ♥ schnell & lecker
Indisches Naan Brot ohne Hefe selbst zu backen war für uns eine große Entdeckung: eine tolle Alternative zu Reis, schnell gemacht und besonders die Kinder finden die kleinen Fladen megalecker. Ohne Hefe und mit Joghurt fällt die Wartezeit auf das Gehen des Teiges weg und man kann gleich losbacken. Probiere unser schnelles Naan Brot Rezept heute noch aus, du wirst begeistert sein!
Griesbrei mit Kirschsoße
Griesbrei mit Kirschsoße ist ein leckere Abwechslung zu Pfannkuchen ♥ Das Geheimnis von gutem Griesbrei wie von Oma ist der Vanillezucker und ein Löffel Butter!
Spinatlasagne mit Rahmspinat ♨ herzhaft lecker!
So machst du eine cremige Spinatlasagne mit mit Rahmspinat und Käsekruste mit nur wenigen Zutaten! ♥ Ohne aufwändige Lasagnesoße, mit Creme Fraiche!
Käsefondue ohne Alkohol selbstgemacht
Im Winter ist ein herzhaftes und cremiges Schweizer Käsefondue ein absolutes Highlight. ♥ Mit Käse und Bechamelsauce statt Alkohol zuhause leicht selbstgemacht!
Goldene Milch (Kurkuma Latte)
Goldene Milch (Kurkuma Latte) ♥ So cremig, so zimtig-würzig, angenehm scharf und mit viel Schaum zum Löffeln! Einfaches Rezept für Chai Latte Fans!
Veggie Bällchen in Champignon Rahmsauce
Super leckere Kombination von Veggie Bällchen (Köttbullar) aus Erbsenprotein, kräftig angebraten und mit Champignon Rahmsoße! ♥ Einfach unglaublich lecker.
Kaiserschmarrn mit Apfelmus
Dieser leckere Kaiserschmarrn mit Apfelmus ist eine tolle Abwechslung zu Pfannkuchen, denn ihr braucht ihn nicht aufwändig einzeln auszubacken ♥
Poffertjes Rezept original holländisch (Kleine Pfannkuchen)
Freitag ist Pfannkuchentag ♥ Heute mal als kleine Poffertjes: goldbraun gebacken, dazu Apfelmus und ganz viel Puderzucker ⬤ Mach sie nach diesem Poffertjes Rezept original holländisch!
Griechischer Tomatenreis
Griechischer Tomatenreis ist super einfach gemacht und eine perfekte Kombination aus frischer Tomatensoße und Reis. Dieser schmeckt genau wie beim Griechen!
Radieschenquark mit Feta
Radieschenquark mit Feta und dazu leckeres, frisches Brot ♥ es gibt nichts besseres zum Abend, gerade wenn es draußen warm und sonnig ist. Schön herzhaft
Erdbeerquark mit Schokostreuseln
Endlich ist Erdbeerzeit – und was gibt es besseres als einen cremig gerührten Erdbeerquark mit Schokostreuseln und Erdbeerherzen? ♥ Gesund, schnell und lecker
Panna Cotta mit Erdbeersoße
Die Panna Cotta mit Erdbeersoße war ein Wunsch unserer Kinder – sie klingt so schön fremdländisch und muss doch auch lecker sein, oder? Ist sie auch und ganz einfach selbst gemacht: die Kinder können die leicht köchelnde Sahne mit dem Schneebesen rühren, die Großen gießen Sie in Schälchen und pürieren später die Erdbeeren für die Sauce. Fertig.
Nussiger Igelkuchen mit Schokolade
Du liebst klassischen Nusskuchen und Igel, so wie wir? Dann gibt es nichts besseres für Igelgeburtstage als diesen nussigen Igelkuchen mit Schokolade. Der Teig ist schön locker und saftig und die Deko ist einfach igelsüß. Viel Spaß beim Backen und Verzieren!
Mandel Igel Muffins
Wahrscheinlich isst Sonic the Hedgehog unsere Mandel Igel Muffins zum Kaffee, anders sind seine Superkräfte nicht erklärbar. Probiere sie auch, soo lecker!!
Gesunde Eierkuchen
Mach heute gesunde Eierkuchen – schnell und lecker zubereitet! Mit diesem kinderfreundlichen Rezept zauberst du ein schnelles Mittagessen für die ganze Familie.
Lauchcreme-Kartoffelpfanne
Diese leckere Gemüsepfanne ist nach einem langen Herbstspaziergang genau richtig, um den Hunger bei Groß und Klein zu stillen. Sie ist reichhaltig und schmeckt auch für die Kinder nicht zu lauchig. Für die Erwachsenen kann mit Chilisalz oder Chilipulver etwas nachgewürzt werden.
Kartoffelbrei mit Räuchertofu und Wirsing
Ein Essen, das auf der Lieblingsliste der Kinder ziemlich weit oben steht – Kartoffelbrei mit Räuchertofu und Wirsing. Einfach weil selbstgemachter Kartoffelbrei dabei ist. Dazu mildes, gesundes Wirsinggemüse (liefert auch gedünstet noch viele Nährstoffe wie Vitamin C und E sowie pflanzliches Eiweiß) und herzhafter gebratener Räuchertofu. Den Kartoffelbrei machen wir gerne zu zweit, einfach weil man für die rustikale Kartoffelpresse schon etwas mehr Kraft braucht. Dafür macht sie auch sehr gut Spätzle und – tadaaa, Spaghettieis zu Hause!
Vollkorn-Kräuterpfannkuchen
Freitags ist bei uns Eier- bzw. Pfannkuchentag. Die Kinder mögen natürlich gerne die klassisch-süße Variante, aber auch diese fluffigen Vollkorn-Kräuterpfannkuchen mit Vollkornmehl kamen sehr gut an. Beim Mehl variieren wir gerne, je nachdem, was im Schrank ist. Um etwas mehr Proteine in die Pfannkuchen zu bekommen, ergänzen wir immer etwa 15% des Mehls um Lupinenmehl.
Leckeres Ofengemüse mit Süßkartoffeln und Kräuterquark
Unser Rezept für leckeres Ofengemüse mit Süßkartoffeln und Kräuterquark, das du nach deinen persönlichen Gemüsevorlieben variieren kannst. Koche es doch heute Abend mal nach!