Rührei vegan mit Tofu
Du liebst ein herzhaftes Frühstück und gesund soll es auch sein? Mit diesem cremigen und würzigen Rührei aus Tofu startest du vegan in den Tag!
Rezepte mit Kurkuma
Auf dieser Seite findest du eine Sammlung unserer besten Kurkuma-Rezepte.
Kurkuma ist eines der wichtigsten Gewürze in der asiatischen Küche. Es wird als Zutat in Currys, Suppen, Eintöpfen, Reisgerichten oder Süßspeisen verwendet. Kurkuma wird seit tausenden von Jahren als Gewürz und Heilpflanze in Asien verwendet. Die gelbe Farbe kommt von dem Wirkstoff Curcumin, der entzündungshemmende Eigenschaften hat und daher besonders für Menschen mit Arthritis oder Rheuma geeignet ist.
Kurkuma enthält viele weitere Wirkstoffe wie Gingerole, die eine entzündungshemmende Wirkung auf die Magenschleimhaut haben, Zimtsäure, die hilft, den Cholesterinspiegel zu senken oder ätherische Öle, die antibakterielle Eigenschaften haben.
Wir lieben Kurkuma besonders in indischen Gerichten oder Smoothies!
Palak Paneer vegetarisch – indisches Spinat Curry
Dein neues Lieblingsrezept für Palak Paneer! Für alle, die das indische Spinat Curry genauso lieben wie wir. Original mit indischem Frischkäse!
Egg Curry – Eier in indischer Currysauce
So indisch und fruchtig lecker ist Egg Curry – das beste Rezept für die Eier in indischer Currysauce. Probiere es gleich aus!
Bhindi Masala – indisches Okragemüse
So schnell machst du indisches Okragemüse nach dem Bhindi Masala Originalrezept! Einfach lecker, gesund und echt indisch.
Goldene Milch Fertigmischung
So machst du die Goldene Milch Fertigmischung, aus der Du schnell das leckere Wintergetränk zubereiten kannst. Im Glas auch als Geschenk!
Indisches Chicken Palak Vegetarisch
So machst du das leckerste Chicken Palak (Chicken Saag) vegetarisch mit Spinat und Veggie Chicken. Der indische Geheimtipp für die ganze Familie!
Reispfanne mit Gemüse und Veggie Hack
Hast Du Reis übrig? Mach daraus eine leckere Reispfanne mit Gemüse und Veggie Hack! ➔ schnelles und leckeres Rezept für die ganze Familie.
Bärlauch Hüttenkäse Dip mit Salzkartoffeln
Gerade beginnt die kurze Bärlauch-Zeit. Grund genug, aus einem Sträuschen Bärlauch einen frischen Bärlauch Hüttenkäse zu zaubern! Durch den Joghurt wird der Dip flüssiger und ist damit perfekt zu Salzkartoffeln.
Butter Chicken vegetarisch – cremig, sahnig und ganz ohne Fleisch
Du liebst indische Gerichte? Dann ist dieses vegetarische Butter Chicken genau das Richtige für dich! Cremig, sahnig und einfach unwiderstehlich. Jetzt ausprobieren!
Indische Linsensuppe (Dal Suppe)
Das #1 Rezept für die leckerste indische Linsensuppe! Mit roten Linsen oder gelben Linsen, cremig und mit vielen indischen Gewürzen wie im Restaurant. Probiere diese Dal Suppe gleich aus!
Dal Makhani Rezept ★ indische Beluga Linsen in cremiger Soße
So wird dein Dal Makhani perfekt! ♥ Das indisches Lieblingsgericht mit Beluga Linsen und leckeren Gewürzen, ähnlich einem Curry. Lecker wie im Restaurant!
Palak Tofu – Indischer Spinat vegan
Für diese indische Spezialität Palak Paneer mit Räuchertofu verwenden wir festen Räuchertofu an Stelle von Paneer (indischem Käse). Geschmacklich finden wir Räuchertofu noch leckerer, und gleichzeitig ist er einfacher zu bekommen. Mit diesem Palak Paneer Rezept kannst du auch einfaches veganes Palak Paneer machen, indem du die Sahne z.B. durch Sojasahne ersetzt.
Chicken Korma vegetarisch
Mit diesem Rezept machst du Chicken Korma vegetarisch und lecker ♥ genau wie beim Inder! Traumhaft cremig mit Cashews und indischen Gewürzen.
Goldene Milch ♥ das Wundergetränk für die kalte Jahreszeit
Goldene Milch ♥ So cremig, so zimtig-würzig, angenehm scharf und mit viel Schaum zum Löffeln! Einfaches Rezept für Kurkuma Latte Fans!
Möhrensuppe mit roten Linsen
Diese vegane Möhrensuppe mit roten Linsen und Kurkuma hat einen leicht indischen Geschmack, sättigt und bietet eine angenehme, leichte Schärfe! ♥
Orientalische Kichererbsensuppe mit Minze
Herzhafte und wärmende Suppen sind perfekt im Herbst! ♥ Diese orientalische Kichererbsensuppe mit Minze geht besonders schnell, ist vegan und so lecker!
Omelette Wraps mit Champignons und Käse
Diese Omelette Wraps mit Champignons und Käse sind die beste Idee zum Abendbrot! ♨ Soo lecker käsig und herzhaft stillen sie jeden Hunger! Mit Pilzen ♥
Ayurvedische Gemüsecremesuppe mit Mohn
Diese vegane, ayurvedische Gemüsecremesuppe mit Mohn ist das perfekte Abendessen, um den Körper vom Tag zu entspannen und ihm wichtige Nährstoffe zu geben, damit er in der Nacht Kraft tanken kann. Die Gewürzkombination ist wärmend und sorgt für die besondere Note.
Gelbes Broccoli Paprika Curry (vegan)
Heute Abend Lust auf Gelbes Broccoli Paprika Curry? Lecker, schnell & gesund! Perfekt mit Reis oder indischem Brot und ein Genuss für die ganze Familie!
Kürbiscurry mit Räuchertofu und Reis
Dieses leckerer Kürbiscurry mit Räuchertofu ist quasi die Schwester der Kürbissuppe und mit Reis oder Naan eine schnelle, wärmende Mahlzeit.
Buntes Ofengemüse mit Süßkartoffeln und Kräuterquark
Mit diesem einfachen Rezept zauberst Du ein leckeres und buntes Ofengemüse mit Süßkartoffeln und Kräuterquark auf Deinen Tisch ♥ Schnell gemacht und auch noch gesund!
Vegane Kürbis-Kartoffelsuppe
Unsere vegane Kürbis Kartoffelsuppe ist der leckere Klassiker und kommt bei Kindern wegen der Cremigkeit und leichten Süße gut an!