Rezepte mit Kresse

Auf dieser Seite findest du eine Sammlung unserer besten Kresserezepte.

Alle Gerichte mit Kresse sind vegetarisch und enthalten kein Fleisch oder vegan und somit rein pflanzlich. Das ist positiv für die Umwelt und du bietest dir und deiner Familie eine gesunde und gute Basis für die Zukunft.

 

Kresse ist ein Kraut, das reich an den Vitaminen A, B1, B2, C und E sowie an Mineralstoffen wie Kalzium, Eisen, Magnesium und Kalium ist. Die Blätter werden frisch oder getrocknet in Salaten oder Suppen verwendet. Sie haben einen frischen, leicht bitteren Geschmack, wodurch sie sich besonders für Sahnesaucen oder Käsesaucen eignen.

Kresse ist das ganze Jahr über in Supermärkten und Gemüseläden erhältlich. Du kannst sie auch selbst zu Hause anbauen, wenn du genug Platz auf deiner Fensterbank oder deinem Balkon hast, denn sie wächst innerhalb von wenigen Tagen zu den kleinen, essbaren Pflänzchen heran.