Wintersalat mit Walnüssen und Gorgonzola
Einfach lecker im Winter ist dieser Salat mit Gorgonzola, Walnüssen und Birnen. Warm und herzhaft, gleichzeitig süß und knackig. Probier’s aus!
Rezepte mit Honig
Auf dieser Seite findest du eine Sammlung unserer besten Rezepte mit Honig.
Honig ist eines der wichtigsten Lebensmittel der Welt. Er wird von Bienen aus Nektar hergestellt und auf viele verschiedene Arten verwendet: als Zutat zum Backen, als Süßungsmittel oder einfach auf dem Brot mit Butter.
Honig enthält viele Vitamine wie z.B. Vitamin C, B1, B2, B3 und B6. Außerdem enthält er Mineralien wie Kalzium, Eisen, Magnesium und Kalium. Der Zuckergehalt variiert je nach der Art der Blüte, aus der er gewonnen wurde: Zitrusfrüchte haben mehr Zucker als zum Beispiel Lavendelblüten.
Die Farbe des Honigs hängt von seiner Herkunft ab: dunkler Honig kommt von Buchweizenblüten, während hellere Sorten zum Beispiel von Akazienbäumen oder Sonnenblumen stammen. Auch der Geschmack variiert stark, je nachdem, welche Art von Blume zur Herstellung angeflogen wurde: Einige Honige sind sehr süß, während andere ziemlich bitter oder sauer schmecken, weil sie von Pflanzen produziert wurden, die mehr Säuren als Zucker enthalten (Eukalyptus).
Wenn du ein gesundes und schnelles Dessert mit Honig für die ganze Familie zaubern willst, nimm´ griechischen Joghurt und gib einen Teelöffel Honig und ein paar frische Beeren darüber – lecker!
Bibelkuchen – der leckerste Früchtekuchen
Ein Rezept wie vor 2000 Jahren ➜ Bibelkuchen ist ein super leckerer Früchtekuchen. So gelingt er Dir und schmeckt der ganzen Familie!
Griechischer Nachtisch ♥ Griechischer Joghurt mit Honig und Mandarine
Griechischer Nachtisch ♥ Griechischer Joghurt mit Honig und Mandarine – ein einfaches Rezept für das schnelle und leckere Dessert!
Granola ohne Zucker (Knuspermüsli selbst gemacht)
Wie du Granola ohne Zucker (Knuspermüsli) in wenigen Schritten zuhause einfach selbst machen kannst! So lecker, ob auf Joghurt oder pur. Schnell, gesund und vegan.
Heidelbeerjoghurt mit Minze aus Naturjoghurt
Heidelbeerjoghurt aus Naturjoghurt, verfeinert mit Minze und Honig oder Ahornsirup ist ein schneller, leckerer und gesunder Nachtisch ♥ lecker!
Wraps mit Blattspinat und Gorgonzolacreme
Diese warmen Wraps mit Blattspinat und Gorgonzolacreme bringen ganz neue Geschmackskombinationen auf euren Tisch! ♥ Geröstete Pinienkerne als Topping. Einfach lecker!
Feldsalat mit selbstgemachtem Honig Senf Dressing
Honig Senf Dressing ist eine unserer Lieblingssalatsoßen. Es braucht nur 4 Zutaten, die man meistens sowieso zu Hause hat und es passt zu vielen verschiedenen Salaten. In der Wintersaison ist Honig Senf Dressing besonders zu Feldsalat lecker, im Sommer peppt es Tomaten- und Gurkensalate auf und für grüne Blattsalate ist es sowieso perfekt. Für unsere Variante nehmen wir übrigens Agavendicksaft statt Honig, damit ist das Dressing vegan.
Glühwein Rezept klassisch ♥ mit Zimt
Mit diesem Glühwein Rezept ♥ machst Du deinen eigenen leckeren Glühwein schnell & einfach selbst! Klassisch mit Zimt und Deinem Lieblingswein
Melonensalat mit Ziegenfrischkäse
Die Entdeckung des Sommers – Melonensalat mit Ziegenfrischkäse. So frisch, gesund und megalecker! Und dabei ganz einfach zubereitet.