Chicken Tikka Masala vegetarisch
Cremig und würzig ist der indische Klassiker Chicken Tikka Masala. Wir bereiten ihn heute mit vegetarischem Chicken zu. Einfach und so lecker!
Rezepte mit Garam Masala
Auf dieser Seite findest du eine Sammlung unserer besten Garam Masala Rezepte.
Garam Masala ist eine indische Gewürzmischung, die auf vielfältige Weise verwendet wird. Sie besteht aus Zimt, Nelken, Kardamom, Kreuzkümmelsamen, Koriandersamen, schwarzem Pfeffer und Muskatnuss. Die Mischung wird normalerweise zusammen mit anderen Gewürzen wie Ingwer oder Knoblauch zu einer Paste gemahlen, die dann zu Currys oder Suppen hinzugefügt wird. Garam Masala hat einen aromatischen Geschmack.
Garam Masala kannst du auch selbst zu Hause zubereiten: Mische gleiche Mengen an Zimtstangen (ca. 1/2 Tasse), ganze Nelken (1/4 Tasse), grüne Kardamonschoten (1/4 Tasse), schwarze Pfefferkörner (1/4 Tasse) , Kreuzkümmelsamen (1/4 Tasse) , Koriandersamen (1/4 Tasse) , Muskatnusspulver (3 Esslöffel). Alle Zutaten zusammen im Mörser mahlen, bis ein feines Pulver entsteht. In einem luftdichten Behälter kannst du es für bis zu 6 Monate aufbewahren.
Garam Masala ist z.B. in unseren indischen Lieblingsgerichten Palak Paneer und Butter Chicken Makhani enthalten – koch´ sie einfach mal nach!
Palak Paneer vegetarisch – indisches Spinat Curry
Dein neues Lieblingsrezept für Palak Paneer! Für alle, die das indische Spinat Curry genauso lieben wie wir. Original mit indischem Frischkäse!
Egg Curry – Eier in indischer Currysauce
So indisch und fruchtig lecker ist Egg Curry – das beste Rezept für die Eier in indischer Currysauce. Probiere es gleich aus!
Shahi Paneer ♥ Rezept für Indischen Käse in samtiger Soße
So machst du das perfekte, cremige Shahi Paneer selbst. Ein vegetarisches Lieblingsgericht der indischen Küche mit Käse und leckerer Soße!
Indisches Chicken Palak Vegetarisch
So machst du das leckerste Chicken Palak (Chicken Saag) vegetarisch mit Spinat und Veggie Chicken. Der indische Geheimtipp für die ganze Familie!
Reispfanne mit Gemüse und Veggie Hack
Hast Du Reis übrig? Mach daraus eine leckere Reispfanne mit Gemüse und Veggie Hack! ➔ schnelles und leckeres Rezept für die ganze Familie.
Butter Chicken vegetarisch – cremig, sahnig und ganz ohne Fleisch
Du liebst indische Gerichte? Dann ist dieses vegetarische Butter Chicken genau das Richtige für dich! Cremig, sahnig und einfach unwiderstehlich. Jetzt ausprobieren!
Dal Makhani Rezept ★ indische Beluga Linsen in cremiger Soße
So wird dein Dal Makhani perfekt! ♥ Das indisches Lieblingsgericht mit Beluga Linsen und leckeren Gewürzen, ähnlich einem Curry. Lecker wie im Restaurant!
Palak Tofu – Indischer Spinat vegan
Für diese indische Spezialität Palak Paneer mit Räuchertofu verwenden wir festen Räuchertofu an Stelle von Paneer (indischem Käse). Geschmacklich finden wir Räuchertofu noch leckerer, und gleichzeitig ist er einfacher zu bekommen. Mit diesem Palak Paneer Rezept kannst du auch einfaches veganes Palak Paneer machen, indem du die Sahne z.B. durch Sojasahne ersetzt.
Chicken Korma vegetarisch
Mit diesem Rezept machst du Chicken Korma vegetarisch und lecker ♥ genau wie beim Inder! Traumhaft cremig mit Cashews und indischen Gewürzen.
Kichererbsenbowl
Dieser Kichererbsenbowl ist ausgewogen und lecker, mit vielen frischen Zutaten, Gewürzen und Basmati Reis. ♥ Er eignet sich auch super für Meal Prep oder zum Mitnehmen!