Schnelle Crêpes mit dem Crêpes Shaker
Mit diesem Blitzrezept machst du in nur 20 Minuten schnelle Crêpes mit dem Crêpes Shaker. Oder ohne. Perfekter Crepes Teig für dein Lieblingsessen!
Eiern
Auf dieser Seite findest du eine Sammlung unserer besten Rezepte mit Eiern.
Am gebräuchlichsten sind Hühnereier, aber auch Enten- oder Gänseeier werden gelegentlich in der Küche verwendet. Enteneier haben einen stärkeren Geschmack als Hühnereier, sind aber auch reicher an Nährstoffen wie Vitamin A, B2 und D. Gänseeier haben den stärksten Geschmack von allen drei Eiersorten, da sie mehr Fett enthalten als andere Eiersorten.
Alle Eiersorten können auf viele verschiedene Arten zum Kochen genutzt werden: als Rührei, gebraten oder gekocht – wie du magst! Auch als Zutat zum Backen von Kuchen oder Keksen oder für Saucen wie Sauce Hollandaise oder Mayonnaise werden Eier verwendet.
Wenn du eine gesunde und schnelle Eierspeise für die ganze Familie zaubern willst, versuche es mit Eierkuchen oder einer Shakshuka, einer fruchtigen Tomatenpfanne mit pochieren Eiern.
Gemüsetaler mit Kräuterquark
Gemüsetaler mit Kräuterquark sind eine gute Möglichkeit, Kindern Gemüse auf eine andere Art schmackhaft zu machen. Im Grunde basieren sie auf Kartoffelbrei, der mit Eiern, Mehl und Semmelbröseln pfannenfähig gemacht wird. Welche Gemüsesorten Sie noch einarbeiten, kann ganz nach den Vorlieben der Familie oder dem, was sich noch im Gemüsefach findet, variiert werden.
Grüner Spargel Kartoffel Auflauf
Auch im Frühjahr sind Aufläufe lecker, besonders wenn sie mit einer großen Portion Spargel zubereitet werden – so wie dieser Grüner Spargel Kartoffel Auflauf. Der grüne Spargel braucht nicht vorgekocht zu werden und ist mit Käse überbacken extralecker!
Cremiger Schwarzwurzelsalat mit Ei
In nur 20 Min machst du einen cremigen Schwarzwurzelsalat mit Sahnesoße und Ei mit diesem Rezept ♥ Einfach & schnell, lecker und gesund!
Saftige Gemüsewaffeln
Diese Gemüsewaffeln sind sind absolut lecker! ♥ Käse und Gemüse verbinden sich perfekt mit dem Pfannkuchenteig zu einer herzhaften Waffel!
Kaisergemüse Rezept mit Kartoffelbrei und Ei
Eine bunte Mischung, die Kinder gerne auf dem Teller haben: Dieses Kaisergemüse Rezept mit Kartoffelbrei und Ei enthält Möhren, Broccoli und Blumenkohl zu etwa gleichen Teilen. Es kann auch gut selbst vorbereitet und portionsweise eingefroren werden. Wenn es schnell gehen soll, ist eine Bio-TK-Mischung eine gute Alternative. Dazu selbstgemachter Kartoffelbrei und geviertelte Eier. Et voila, fertig ist ein Lieblingsessen.
Eierragout mit Kartoffelpüree (Eierfrikassee)
Super lecker und schnell machst du Eierragout mit Kartoffelpüree (Eierfrikassee) mit unserem Rezept! ⬆ Cremiger Kartoffelbrei mit Erbsen und Möhren.
Kartoffelsalat mit Crème fraîche und Veggie Würstchen
Dieser Kartoffelsalat mit Creme Fraiche und Vegi Würstchen ist ein Klassiker! ♥ Einfaches Rezept, cremig und mit einer frischen Soße mit Naturjoghurt.
Brownies mit Frischkäse
Diese Brownies mit Frischkäse sind die leckerste Kombination aus geschmolzener Zartbitterschokolade und cremigem Frischkäse ♥ wunderschön marmoriert.
Poffertjes Rezept original holländisch (Kleine Pfannkuchen)
Freitag ist Pfannkuchentag ♥ Heute mal als kleine Poffertjes: goldbraun gebacken, dazu Apfelmus und ganz viel Puderzucker ⬤ Mach sie nach diesem Poffertjes Rezept original holländisch!
Lauchgemüse mit Pellkartoffeln und Ei (Porreegemüse)
Ein schnelles und leckeres Rezept im Herbst – Lauchgemüse mit Pellkartoffeln und Ei ❤ (Porreegemüse) in nur 25 Minuten auf dem Tisch!
Shakshuka – Tomatenpfanne mit pochierten Eiern
Dieses mediterrane Gericht Shakshuka mit pochierten Eiern ist der Knaller! Eine fruchtig-frische Tomatenpfanne mit Fetakäse, verfeinert mit leckeren Gewürzen.
Bratkartoffeln mit Ei (Bauernfrühstück)
Ein Küchenklassiker, der allen schmeckt! ♥ Bauernfrühstück – herzhafte Bratkartoffeln mit Ei. Perfekt zum Frühstück oder Brunch für den großen Hunger!
Omelette Wraps mit Champignons und Käse
Diese Omelette Wraps mit Champignons und Käse sind die beste Idee zum Abendbrot! ♨ Soo lecker käsig und herzhaft stillen sie jeden Hunger! Mit Pilzen ♥
Fluffige Johannisbeer Schoko Muffins
Fluffige Johannisbeer Schoko Muffins aus roten, schwarzen und weißen Johannisbeeren mit Schokolade verfeinert ♥ Herrlich lecker zur Johannisbeerzeit!
Spargel Quiche mit Käse Sahnesoße
Eine leckere ♨ Spargel Quiche mit Käse Sahnesoße ♥ für alle fortgeschrittenen Spargel Fans, die etwas Neues ausprobieren möchten. Spagelzeit kann so lecker sein!
Joghurt Muffins
Diese Joghurt Muffins sind die kleinen Geschwister des beliebten französischen Joghurtkuchens „gâteau au yaourt“. Sie sind blitzschnell vorbereitet und der Grundteig lässt sich mit vielem, was in eurem Vorratsschrank schlummert, variieren.
Nussiger Igelkuchen mit Schokolade
Du liebst klassischen Nusskuchen und Igel, so wie wir? Dann gibt es nichts besseres für Igelgeburtstage als diesen nussigen Igelkuchen mit Schokolade. Der Teig ist schön locker und saftig und die Deko ist einfach igelsüß. Viel Spaß beim Backen und Verzieren!
Dinkel Schoko Kirsch Kuchen
Der Dinkel Schoko Kirsch Kuchen ist einfach eine der leckersten Kuchenkombinationen, die es für uns gibt! Gerade für Freunde von Zartbitterschokolade ein Genuss und durch die fruchtige Kirsche ein wenig wie Mon Chéri in Kuchenform.
Geröstetes Bauernbrot mit Avocado und Ei
Unser leckerstes geröstetes Bauernbrot mit Avocado und Ei wird deine ganze Familie begeistern! Das Brot in der Pfanne angebraten und mit frischen Zutaten belegt. Ein pochiertes Ei rundet dieses vollwertige Frühstücksbrot ab. Ein Highlight, nicht nur am Wochenende!
Mandel Igel Muffins
Wahrscheinlich isst Sonic the Hedgehog unsere Mandel Igel Muffins zum Kaffee, anders sind seine Superkräfte nicht erklärbar. Probiere sie auch, soo lecker!!
Gesunde Eierkuchen
Mach heute gesunde Eierkuchen – schnell und lecker zubereitet! Mit diesem kinderfreundlichen Rezept zauberst du ein schnelles Mittagessen für die ganze Familie.
Vollkorn-Kräuterpfannkuchen
Freitags ist bei uns Eier- bzw. Pfannkuchentag. Die Kinder mögen natürlich gerne die klassisch-süße Variante, aber auch diese fluffigen Vollkorn-Kräuterpfannkuchen mit Vollkornmehl kamen sehr gut an. Beim Mehl variieren wir gerne, je nachdem, was im Schrank ist. Um etwas mehr Proteine in die Pfannkuchen zu bekommen, ergänzen wir immer etwa 15% des Mehls um Lupinenmehl.
Igelplätzchen
Die süßen Igelplätzchen aus Haselnussteig sind nicht nur in der Weihnachtszeit schmackhaft, sondern auch eine leckere Dekoration zum Kindergeburtstag oder ein schönes, selbstgebackenes Mitbringsel. Besonders das Verzieren der Igelkekse macht Kindern Spaß und man kann leicht einen ganzen Backnachmittag mit den Igeln verbringen.