Bratkartoffeln mit Ei und grünem Spargel
Das ist die leckerste Verwendung für Kartoffeln vom Vortag – Bratkartoffeln mit Ei und grünem Spargel. Herzhaft, sättigend und schnell zubereitet!
Rezepte mit Eiern
Auf dieser Seite findest du eine Sammlung unserer besten Rezepte mit Eiern.
Am gebräuchlichsten sind Hühnereier, aber auch Enten- oder Gänseeier werden gelegentlich in der Küche verwendet. Enteneier haben einen stärkeren Geschmack als Hühnereier, sind aber auch reicher an Nährstoffen wie Vitamin A, B2 und D. Gänseeier haben den stärksten Geschmack von allen drei Eiersorten, da sie mehr Fett enthalten als andere Eiersorten.
Alle Eiersorten können auf viele verschiedene Arten zum Kochen genutzt werden: als Rührei, gebraten oder gekocht – wie du magst! Auch als Zutat zum Backen von Kuchen oder Keksen oder für Saucen wie Sauce Hollandaise oder Mayonnaise werden Eier verwendet.
Wenn du eine gesunde und schnelle Eierspeise für die ganze Familie zaubern willst, versuche es mit Eierkuchen oder einer Shakshuka, einer fruchtigen Tomatenpfanne mit pochieren Eiern.
Das beste Oster-Gratin: Mit Spargel, Tomatensauce und Eiern
So einfach und lecker ist unser Rezept für Ostergratin mit Spargel, Tomatensoße und Eiern, herzhaft überbacken aus dem Ofen. Probier’s aus!
Vegetarische Quiche mit Blätterteig und Wintergemüse
Einfach, schnell und unglaublich lecker ist diese vegetarische Quiche mit Blätterteig und Wintergemüse zubereitet. Und gesund ist sie auch noch!
Gewürzkuchen mit Honig & Zimt
Dieser wunderbar duftende Gewürzkuchen mit Honig & Zimt begeistert Fans von Lebkuchen und aromatischen Gewürzmischungen! Probier’s aus.
Kartoffel-Spinat-Frittata mit Parmesan
Kartoffel, Spinat und Parmesan – mehr brauchst du nicht für diese schnelle Frittata. Reich an Protein, ideal auch zum Mitnehmen. Probier’s aus!
Bacalhau à brás – vegetarisches Rezept
Erlebe den Geschmack Portugals mit unserem vegetarischen Bacalhau à brás Rezept – perfekt für ein schnelles Mittagessen!
Buntes Gemüseomelette mit Champignons
Dieses bunte Gemüseomelette ist so herzhaft, dass du es morgens, mittags und abends lecker finden wirst! Mit Champignons und viel gesundem Gemüse.
Cremiger Eiersalat mit Joghurt und Remoulade
So machst du den perfekten, cremigen Eiersalat ganz einfach zuhause selbst. In nur wenigen Schritten und genau so verfeinert, wie Du es magst!
Spinatquiche mit Blätterteig und Ziegenkäse
Diese Spinatquiche mit Blätterteig und Ziegenkäse ist vegetarisch und so herzhaft lecker! Einfach selbst gemacht ohne Tarteform.
Pfannkuchen mit Champignons und Käse
So machst Du herzhafte Pfannkuchen mit Champignons und Käse. Cremig lecker, sättigend und schnell auf dem Tisch. Probiere sie selbst aus!
Erdbeer Kokos Muffins
Der leckerste Start in die Erdbeersaison – so machst Du saftige und fluffige Erdbeer Kokos Muffins mit frischen Erdbereren und Kokosflocken.
Spargel Omelett low carb
So lecker und leicht kann der Frühling schmecken! Dieses Spargel Omelett ist low carb, schmeckt und macht satt, ohne zu schwer zu sein.
Spargelsuppe nach Omas Rezept
So machst du die beste Spargelsuppe nach Omas Rezept! ♥ In nur knapp 30 Minuten ist diese leckere und cremige Spezialität auf Deinem Tisch.
Egg Curry – Eier in indischer Currysauce
So indisch und fruchtig lecker ist Egg Curry – das beste Rezept für die Eier in indischer Currysauce. Probiere es gleich aus!
Fluffiger Marmorkuchen
Ein fluffiger Marmorkuchen, so saftig und lecker wie bei Oma, was gibt es leckeres? Mit unserem Rezept machst Du ihn in kürzester Zeit selbst!
Buchweizen Frikadellen vegetarisch
Mit diesem Rezept machst Du Buchweizen Frikadellen vegetarisch und knusprig lecker! Du kannst sie perfekt zu Suppen essen oder mit einem Dip.
Saftiger Zitronenkuchen ♥ einfach fluffig!
Ein saftiger Zitronenkuchen ist das leckerste, was du heute backen kannst ♥ In knapp einer Stunde duftend warm auf deinem Tisch. Unglaublich!
Süße Igel Kekse ♥ lecker und schnell
Die süßen Igelplätzchen aus Haselnussteig sind nicht nur in der Weihnachtszeit schmackhaft, sondern auch eine leckere Dekoration zum Kindergeburtstag oder ein schönes, selbstgebackenes Mitbringsel. Besonders das Verzieren der Igelkekse macht Kindern Spaß und man kann leicht einen ganzen Backnachmittag mit den Igeln verbringen.
Saftiger Kürbiskuchen ♥ ohne Zucker mit Datteln
Ein saftiger Kürbiskuchen nach diesem Rezept kommt ganz ohne zugesetzten Zucker aus, weil er mit der Süße von Datteln einfach weltklasse wird!
Schnelle Crêpes mit dem Crêpes Shaker
Mit diesem Blitzrezept machst du in nur 20 Minuten schnelle Crêpes mit dem Crêpes Shaker. Oder ohne. Perfekter Crepes Teig für dein Lieblingsessen!
Zucchinikuchen vom Blech – ohne Butter
Mit diesem Rezept machst du einen saftigen Zucchinikuchen vom Blech, mit Schoko, Puderzucker und ganz ohne Butter. Sooo lecker in nur 40 Minuten!
Bibelkuchen – der leckerste Früchtekuchen
Ein Rezept wie vor 2000 Jahren ➜ Bibelkuchen ist ein super leckerer Früchtekuchen. So gelingt er Dir und schmeckt der ganzen Familie!
Gemüsetaler mit Kräuterquark
Gemüsetaler mit Kräuterquark sind eine gute Möglichkeit, Kindern Gemüse auf eine andere Art schmackhaft zu machen. Im Grunde basieren sie auf Kartoffelbrei, der mit Eiern, Mehl und Semmelbröseln pfannenfähig gemacht wird. Welche Gemüsesorten Sie noch einarbeiten, kann ganz nach den Vorlieben der Familie oder dem, was sich noch im Gemüsefach findet, variiert werden.
Marmoriertes Rührei
So machst du schnelles Marmoriertes Rührei ♥ Diese Mischung aus Rührei und Spiegelei ist einfach unser Lieblingsei zum Frühstück. Teste unser Rezept!
Grüner Spargel Auflauf mit Käsekruste
Auch im Frühjahr sind Aufläufe lecker, besonders wenn sie mit einer großen Portion Spargel zubereitet werden – so wie dieser Grüner Spargel Kartoffel Auflauf. Der grüne Spargel braucht nicht vorgekocht zu werden und ist mit Käse überbacken extralecker!
Frittierte Maultaschen mit Pankomehl vegetarisch
So machst du frittierte Maultaschen mit Pankomehl in nur 30 Minuten selbst ♥ Ein einfaches Rezept mit Blattspinat und Käse, super lecker!
Cremiger Schwarzwurzelsalat mit Ei
In nur 20 Min machst du einen cremigen Schwarzwurzelsalat mit Sahnesoße und Ei mit diesem Rezept ♥ Einfach & schnell, lecker und gesund!
Saftige Gemüsewaffeln
Diese Gemüsewaffeln sind sind absolut lecker! ♥ Käse und Gemüse verbinden sich perfekt mit dem Pfannkuchenteig zu einer herzhaften Waffel!
Kaisergemüse Rezept mit Kartoffelbrei und Ei
Eine bunte Mischung, die Kinder gerne auf dem Teller haben: Dieses Kaisergemüse Rezept mit Kartoffelbrei und Ei enthält Möhren, Broccoli und Blumenkohl zu etwa gleichen Teilen. Es kann auch gut selbst vorbereitet und portionsweise eingefroren werden. Wenn es schnell gehen soll, ist eine Bio-TK-Mischung eine gute Alternative. Dazu selbstgemachter Kartoffelbrei und geviertelte Eier. Et voila, fertig ist ein Lieblingsessen.
Eierragout mit Kartoffelpüree (Eierfrikassee)
Super lecker und schnell machst du Eierragout mit Kartoffelpüree (Eierfrikassee) mit unserem Rezept! ⬆ Cremiger Kartoffelbrei mit Erbsen und Möhren.
Kartoffelsalat mit Crème fraîche und Veggie Würstchen
Dieser Kartoffelsalat mit Creme Fraiche und Vegi Würstchen ist ein Klassiker! ♥ Einfaches Rezept, cremig und mit einer frischen Soße mit Naturjoghurt.
Brownies mit Frischkäse
Diese Brownies mit Frischkäse sind die leckerste Kombination aus geschmolzener Zartbitterschokolade und cremigem Frischkäse ♥ wunderschön marmoriert.