Brokkoli

Auf dieser Seite findest du eine Sammlung unserer besten Brokkolirezepte.

Brokkoli ist eines der beliebtesten grünen Gemüse von Kindern, vor allem in Form von milder Brokkolisuppe oder als Brokkoligemüse mit gerösteten Mandelblättchen. Aber es gibt noch viele andere Zubereitungsmöglichkeiten, die wir auf dieser Seite für dich gesammelt haben.
Brokkoli ist reich an den Vitaminen A, C, E, sowie B1, B2, B3 und B6. Er enthält Mineralien wie Calcium, Eisen, Magnesium, Phosphor, Kalium, Natrium, Zink und Mangan. Das Gemüse ist auch eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe.

Die beste Art, Brokkoli zu kochen, ist das Dämpfen, da so alle Nährstoffe besser erhalten bleiben als beim Kochen oder Braten.

Gegrillter Brokkoli mit Feta

Mit diesem Rezept zauberst du in nur 20 Min. etwas so leckeres und gleichzeitig gesundes auf deinen Tisch! ➜ Gegrillter Brokkoli mit Feta und Zucchini

Nudeln mit Brokkoli und Mandelbutter

Schnelle Nudeln mit Brokkoli und Mandelbutter ♨ das Highlight des Tages! Ein herrlich nussiger Geschmack durch leichtes Anbraten der Mandeln. ♥ So lecker!