Kartoffel-Spinat-Frittata mit Parmesan
Kartoffel, Spinat und Parmesan – mehr brauchst du nicht für diese schnelle Frittata. Reich an Protein, ideal auch zum Mitnehmen. Probier’s aus!
Rezepte mit Blattspinat
Auf dieser Seite findest du eine Sammlung unserer besten Rezepte mit Blattspinat.
Blattspinat ist besonders reich an Vitamin A (Beta-Carotin), Vitamin C, Folsäure sowie Eisen. Er ist auch eine hervorragende Quelle für Kalzium, das hilft, Knochen und Zähne zu stärken.
Die jungen Blätter sind lecker in Smoothies oder roh in Salaten. Älteren Spinat sollte man aufgrund des Nitratgehaltes kurz blanchieren, da dann ein Großteil des Nitrats im Kochwasser zurückbleibt. Nitrat hemmt den Sauerstofftransport im Körper und sollte nicht in zu großen Mengen verzehrt werden.
Spinat hält sich einige Tage im Kühlschrank, aber wie immer gilt, je frischer ihr ihn esst, umso besser.
Unser Lieblingsrezept mit Spinat ist Palak Paneer, das lieben auch unsere Kinder, denn durch die indischen Gewürze schmeckt es überhaupt nicht bitter, sondern sehr lecker!
Spinatquiche mit Blätterteig und Ziegenkäse
Diese Spinatquiche mit Blätterteig und Ziegenkäse ist vegetarisch und so herzhaft lecker! Einfach selbst gemacht ohne Tarteform.
Herzhafter Linseneintopf mit Joghurtsauce
Herbstzeit ist Linsenzeit! Zeit für einen herzhaften Linseneintopf mit einer cremigen Joghurtsauce. Die leckerste Kombination aus wärmend & frisch!
Frittierte Maultaschen mit Pankomehl vegetarisch
So machst du frittierte Maultaschen mit Pankomehl in nur 30 Minuten selbst ♥ Ein einfaches Rezept mit Blattspinat und Käse, super lecker!
Herzhafte Blätterteigtaschen mit Blattspinat
Diese herzhaften Blätterteigtaschen mit Blattspinat, Käse und Räuchertofu sind knusprig, frisch und so lecker! ♥ Probiere dieses einfache Rezept noch heute aus.
Erbsencremesuppe – grasgrün und frisch
Mit diesem Rezept für Erbsencremesuppe machst du die leckerste Erbsensuppe ♨ in nur 20 Minuten! Grasgrün, würzig und nicht zu dickflüssig. Einfach Perfekt!
Spaghetti mit Champignons und Blattspinat
Herzhafte Spaghetti mal anders! ♥ Aus der Pfanne, mit kräftig angebratenen Champignons, mit Parmesan und Blattspinat abgerundet. Einfach lecker!
Wraps mit Blattspinat und Gorgonzolacreme
Diese warmen Wraps mit Blattspinat und Gorgonzolacreme bringen ganz neue Geschmackskombinationen auf euren Tisch! ♥ Geröstete Pinienkerne als Topping. Einfach lecker!
Dinkel Blattspinat Pfanne
Dinkel ist unser neuer Reis und diese Dinkel Blattspinat Pfanne ist eine tolle Idee! Die Dinkelkörner schmecken leicht nussig und sind eine gesunde, proteinreiche Ergänzung für Gemüsegerichte. Sie machen satt und sind gleichzeitig leicht verdaulich.
Tortellini mit Gorgonzola und Blattspinat
Habt ihr mal wieder Lust auf herzhaften Gorgonzola? Diese Tortellini mit Gorgonzola und Blattspinat sind ein besonders cremiger Klassiker unter den italienischen Gerichten und ihr braucht nur vier Zutaten.