Rezepte mit Beeren

Auf dieser Seite findest du eine Sammlung unserer besten Beerenrezepte.

Die wichtigsten Beerenarten sind Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren, Preiselbeeren und rote Johannisbeeren. Beeren sind reich an den Vitaminen C und E sowie an Mineralien wie Eisen, Kalzium oder Magnesium. Außerdem enthalten sie viele Antioxidantien, die vor freien Radikalen im Körper schützen.

Beeren sind sehr vielseitige Zutaten, die auf viele verschiedene Arten verwendet werden können: frische oder gefrorene Beeren können für die Zubereitung von leckeren Smoothies oder Desserts verwendet werden; getrocknete Beeren können zu Brot oder Kuchen hinzugefügt werden; gefrorene Beeren können für die Zubereitung von Soßen für Eis oder Pfannkuchen verwendet werden; frische Beeren können mit Joghurt oder Hüttenkäse serviert werden; gekochte Beeren passen gut zu Milchreis, Pfannkuchen oder Waffeln; Marmeladen aus frischen Früchten schmecken hervorragend auf Toast mit Butter; Kompotte passen gut zu Eis. Die Verwendungsmöglichkeiten von leckeren Beeren in der Küche sind endlos – hier findet ihr bestimmt ein Lieblingsrezept!