Gurken Gazpacho (Kalte Gurkensuppe mit Joghurt)
Diese grasgrüne Gurken Gazpacho ist der absolute Knaller im Sommer und so erfrischend: eine kalte Gurkensuppe mit Minze und Joghurt!
Rezepte mit Basilikum
Auf dieser Seite findest du eine Sammlung unserer besten Basilikum-Rezepte.
Basilikum ist ein aromatisches Kraut, das in vielen mediterranen Gerichten, wie Pesto oder Tomatensoße, verwendet wird. Es hat einen starken Anisgeschmack, wodurch es sich besonders für Pastasaucen mit Tomaten eignet. Basilikum wird auch in Suppen, Salaten und Desserts verwendet.
Am gesündesten sind frische Basilikumblätter, da sie mehr Nährstoffe enthalten als getrocknete. Für die italienische Note ist aber auch getrocknetes Basilikum praktisch.
Roher Spargelsalat mit Cherrytomaten
Das Blitzrezept im Frühling: Roher Spargelsalat! ♥ So machst du den erfrischenden Salat mit fruchtigen Kirschtomaten und nussigem Rucola.
Ayurvedische Champignonpfanne ♨ vegan
Die ayurvedische Champignonpfanne ist cremig vegan und hat eine tolle Kräuternote. Diese fein würzige Pfanne ist in nur 20 Minuten fertig. ♥ Gesund und lecker!
Melonensalat mit Ziegenfrischkäse
Die Entdeckung des Sommers – Melonensalat mit Ziegenfrischkäse. So frisch, gesund und megalecker! Und dabei ganz einfach zubereitet.