Griechischer Bauernsalat mit vegetarischem Hähnchen
Dieser griechische Bauernsalat ist so lecker, dass du nicht glauben wirst, wie gesund er ist! Bunt, schnell und lecker für die ganze Familie.
Auf dieser Seite findest du eine Sammlung unserer besten Rezepte mit Ahornsirup.
Ahornsirup wird aus dem Saft von Ahornbäumen hergestellt, der im Frühjahr gesammelt wird, wenn er aus kleinen Löchern im Stamm fließt. Der Saft wird eingekocht, um ihn zu Sirup zu konzentrieren. Dieser Prozess benötigt etwa 40 Liter Saft, um 1 Liter reinen Ahornsirup zu produzieren.
Die gängigsten Sorten sind: heller Bernstein, mittlerer Bernstein, dunkler Bernstein oder sehr dunkler Bernstein (manchmal auch schwarz genannt). Je dunkler die Farbe, desto stärker ist der Geschmack. Wenn du ihn also als Zutat beim Kochen oder Backen verwenden willst, wähle eine, die am besten zu deinem Gericht passt.
Ahornsirup hat viele Verwendungsmöglichkeiten beim Kochen und Backen: Er kann als Süßungsmittel anstelle von Zucker oder Honig verwendet werden (1 Tasse = 1 Tasse) – aber bedenke, dass sein Geschmack karamelliger ist.
Wir lieben Ahornsirup in Salatdressings oder Smoothies, aber auch pur in Naturjoghurt eingerührt ist er sehr lecker.
Dieser griechische Bauernsalat ist so lecker, dass du nicht glauben wirst, wie gesund er ist! Bunt, schnell und lecker für die ganze Familie.
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