Die Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden oder hobeln.
Die Zwiebelringe mit den Cranberries im Bratöl bei mittlerer Hitze für etwa 10 Minuten dünsten. Wichtig: Die Zwiebeln glasig dünsten. Sie sollen weich werden, daher nicht heiß anbraten!
Dann den Ahornsirup (oder braunen Zucker) dazugeben, 1-2 Minuten einkochen lassen. Mit Essig und Zitronensaft abrunden. Fertig!
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Wir wünschen Dir viel Spaß beim Kochen und guten Appetit!